薏米要泡多久才能煮饭

薏米要泡多久才能煮？薏米煮之前要泡吗薏米需要泡多久1薏米煮之前要泡吗煮薏米之前需要提前浸泡。2薏米需要泡多久将薏米洗净,薏米需要泡多久4个小时以上。薏米煮多久才能煮烂一般情况下，将熬煮之前浸泡过的少量薏米用高压锅煮大概煮3040分钟可以煮烂，这是较快将薏米煮烂的方式。

1、薏米怎么煮烂

要吃薏米之前，先把薏米洗干净，然后用水泡几个小时，薏米吸满水分后，放锅烧水（把浸泡过薏米的水一起煮，可以尽量避免薏米的营养流失），水开放入薏米煮半个小时左右就煮烂了，跟平常熬粥差不多时间。不想等那么长时间的话，可以先把薏米清洗干净，放锅烧水把薏米煮开，关火不要揭开锅盖，放在那里焖上半个小时到50分钟左右。再用小火慢慢煮，再煮20分钟差不多就烂了。

要吃薏米时，把水烧开，放入冷冻好的薏米，冷热交替，会快速地让薏米煮开花。或者是把薏米放入干净的塑料袋中，扎紧袋口，排除里面的空气，放到冰箱冷冻室中，吃的时候一样拿出来用开水煮就行了。准备一个不粘锅，无水干燥的锅开小火放入薏米，炒到薏米变成金黄色的就可以了，倒进去凉水，把水烧到沸腾为止，再倒进去凉水，反复这样做几次，让薏米受到冷热交替的刺激，十分钟以后薏米就可以快速煮开花了。

2、薏米煮多久才能煮烂

一般情况下，将熬煮之前浸泡过的少量薏米用高压锅煮大概煮3040分钟可以煮烂，这是较快将薏米煮烂的方式。若是没有事先将薏米浸泡，直接将薏米放到普通的锅里大概要煮1个多小时才能煮烂。煮薏米前用清水将薏米浸泡2个小时左右，待薏米泡发、膨胀下锅便能快速煮烂了。也可以将薏米装进塑料袋中放到冰箱里冷藏，用低温破坏薏米中的结构，再拿出来煮便能很快煮烂。

3、薏米要煮多久才能煮熟

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡23小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。快速煮烂薏米的小技巧除了下面的三种方法，在煮薏米的时候还要配合一点小技巧，这样就更容易煮烂了。就算是没有经过任何处理的干薏米，只要先把薏米煮开，然后停火，不要揭开锅盖，放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上再煮20分钟就烂了。

掌握了上述煮薏米的小技巧以后，如果再配合下面的三种方法就会更快了一、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。二、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。

4、薏米要泡多久才能煮？

清洗干净后，需要用温水浸泡23个小时，目的是避免长时间浸泡。若天气不热，可于前天晚上洗完澡后，在水中泡上一夜。薏米的益处夏天天气炎热，雨水多，湿气大，人体易患“暑湿病”，表现为发热恶寒，出汗，头昏眼花，呕吐腹泻，舌苔白腻。薏米对暑湿病有较好的缓解作用，薏米粥是一种不可缺少的夏季除湿消暑佳品。薏米也叫薏苡仁，是草本植物薏米仁的种仁做成的。

它不仅是祛湿的良药，也是食疗的佳品。其营养价值极高，有着“世界禾本科植物之王”的美誉。现代化的研究发现，薏米中含有很多的成分，如薏苡仁油，薏苡仁酯，植物甾醇等。薏苡仁油可抑制或减轻横纹肌挛缩，其脂油具有解热、镇定、止痛之功效。富含维生素B1、维他命E，是美容食品，常吃可保持肌肤光泽细嫩，消除痘痘、色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣等有一定疗效。

5、薏米煮之前要泡吗薏米需要泡多久

1薏米煮之前要泡吗煮薏米之前需要提前浸泡。因为薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。2薏米需要泡多久将薏米洗净,在薏米中加入没过薏米两倍的清水,直接冷水浸泡12个小时,若冬天温度较低,可以浸泡16个小时,

若夏天气温较高,可以将薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米变坏。3如何挑选薏米一看看薏米是否有光泽。在购买的时候,应挑选质硬有光泽,颗粒饱满的,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。看薏米是否有颜色。在购买的时候,应挑选好颜色呈白色或黄白色较,色泽均匀,带点粉性,且味甘淡或微甜者则为上品。二闻在购买的时候薏米的时候,一定要闻一闻,

6、薏米需要泡多久

4个小时以上。薏米中的碳水化合物含量较高，不容易腐烂，需用清水浸泡4个小时以上的时间，可以减少煮的时间，冬天浸泡需用热水，否则不易将薏米泡软，影响食用口感。薏米的营养价值高，可以当作主食食用，有助于肠胃消化。薏米保存方法如下：1、防止受潮；薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则薏米吸水，容易霉变或生虫。2、注意隔热，远离热源。