鱼要煎多久才熟鱼要蒸多久能熟鱼
白鲳鱼蒸多久能熟大鱼7分钟，小鱼56分钟即可。鱼要煎多久才熟鱼要煎多久才能熟1、煎一条鱼需要10到12分钟它才会完全熟需要。白鲳鱼蒸多久能熟清蒸白鲳鱼做法白鲳鱼一般蒸个七八分钟左右就可以熟透了，小一点的鱼五六分钟就行，在做清蒸鱼的时候，蒸太久会导致鱼肉偏老，口感会不太好。
1、鲳鱼怎么煮
鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼、昌侯龟、昌鼠，鲳鳊，镜鱼、平鱼，白昌，叉片鱼等。鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等动物为食。胶东人比较爱吃鲳鱼，而胶东沿海地区也是银鲳鱼的产地，胶东人有一鲈二鲳三加吉之说，可见鲳鱼在胶东的餐桌上是绝对的美味。
鲳鱼的营养价值鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。用料鲳鱼两条、青红辣椒各一个、盐适量、油适量、葱、蒜做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗干净，背部切成花刀，姜切小块，葱切成丝状。
2、金鲳鱼蒸几分钟熟?
金鲳鱼蒸3~5分钟就能熟，金鲳鱼一般体中等大，生活于热带及温带沿海。金鲳鱼的肉质白色细嫩，含脂肪多，鲜美甜口，是高级食用海水鱼。大的个体有510kg，肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类，清蒸鱼不仅省时，还能突出鱼肉鲜美及原汁原味。清蒸金鲳鱼注意事项1、鱼要处理干净：不管淡水鱼还是海鱼，宰杀的时候都要尽量做到清理干净，尤其以下3个鱼内腔的杂质：2、鱼肉腌制不要放盐：鱼肉清蒸前，都需要经过短时间的腌制，腌制的调料只需用到葱，姜，料酒和白胡椒粉即可，不要放盐腌制。
3、五鲳鱼炖多长时间熟
炖15分钟就熟了。鲳鱼，属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲳科动物，包含镜鱼、平鱼、白昌、鲳片鱼等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形，体长约20厘米。
4、鱼头蒸多久才会熟
1、鱼头一般蒸15到20分钟即可。2、具体时间还要根据鱼的种类和大小。判断鱼头是否熟了,有一个简单的办法,就是看鱼的眼睛,鱼眼睛变白有个小白球跑出来了鱼就熟了。一般如果是鲳鱼,建议15分钟,鲤鱼,1520分钟,花莲鱼要20分钟,深海鱼头要蒸15分钟,蒸鱼最好用新鲜的,如果是冷冻的要完全化冻,蒸的时间按上气时算,如果过于担心的话,
5、金鲳鱼要蒸多久才会熟
1、蒸10分钟左右。没有小刺，口味和普通鲳鱼差不多，但肉比鲳鱼厚，且肉白色细嫩，含脂肪多，清蒸味道最好，鲜美甜口。2、金鲳鱼一般体中等大，生活于热带及温带沿海。肉白色细嫩，含脂肪多，鲜美甜口，是高级食用海水鱼。大的个体有510kg，肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类。金鲳鱼生长速度快，养殖半年多，可达500克。卵形鲳_鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕。
6、白鲳鱼蒸多久能熟清蒸白鲳鱼做法
白鲳鱼一般蒸个七八分钟左右就可以熟透了，小一点的鱼五六分钟就行，在做清蒸鱼的时候，蒸太久会导致鱼肉偏老，口感会不太好。白鲳鱼蒸多久能熟大鱼7分钟，小鱼56分钟即可。清蒸鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材，葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料，盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。鱼类具有丰富的营养价值，不但鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。
一般深海的鱼类所含的DHA相对较多。清蒸白鲳鱼做法材料：白鲳鱼、五花肉、盐、料酒、花椒、八角、大葱、姜做法：1、鱼在买的时候就让商贩处理干净，两侧切十字刀;然后葱切碎、姜切片。2、将鱼洗净放入汤盘内，鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片，并撒少许盐。3、将鱼盘放入蒸锅内，用旺火蒸熟烂，取出去掉葱姜、八角、花椒、肉片。4、将鱼盘中原汤倒入锅中，加入盐调味，烧开，浇在鱼身上即可。
7、鱼要煎多久才熟鱼要煎多久才能熟
1、煎一条鱼需要10到12分钟它才会完全熟需要。2、需要的食材：黑鲳鱼、食盐、花雕酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、食用油。3、煎整条鱼，一定不要选择肉太厚或鱼体太大的鱼。所以这次选择“黑鲳鱼”。将鱼洗净，去鳞去鳃、内脏，然后在鱼的两面打上一字刀数条，间距约为1cm。这样腌制时会容易吸收味道，煎的时候也更容易成熟。4、放入容器，每一面撒上约1g盐和0．5g黑胡椒，5g花雕酒。
腌制30分钟，中途需翻身一次。5、腌好后取出。6、用厨用纸巾吸干鱼体表的水分。7、两面＋肚膛内全部吸干。8、在每一面均匀的涂抹上薄薄一层的玉米淀粉，每面约涂抹2g左右。9、涂好玉米淀粉后稍微静置1－2分钟，让玉米淀粉回潮，这样煎的时候玉米淀粉不会脱落。10、平底锅，炒锅，不粘锅，都行。如是不粘锅就不用烧得过热。如是普通炒锅就要烧到冒烟。