赤甲红和花盖蟹的区别(赤甲红和花盖蟹在体型、体色、长相等方面有区别)
红甲蟹和花盖蟹在体型、体色和外观上有所不同。花盖蟹体型小,体色鲜艳,多为青色。红甲蟹体型大,覆盖紫色,腹部红色,头胸甲呈横椭圆形。花盖蟹的公蟹腹部呈三角形,母蟹腹部呈圆形,红甲只有公蟹。
红甲红和花盖蟹的区别
红甲红又称石甲红,以腹部和腿部略红而闻名。红甲红是海蟹之一,在中国沿海城市均产。
红甲可以煮、蒸,还有姜汁蟹、炒蟹、炒蟹肉等吃法,红甲也可以晾干煮汤。
花盖蟹又称甲红、拔卓子、花盖,头胸甲呈扇形,反面突起,额微凸,遍布中国南北沿海。