紫米应该如何选购 紫米什么人不能吃

紫米是水稻的一种，又称为紫糯米，含有纯天然的营养色素和色氨酸，营养价值和药用价值都比较高，被很多人所喜爱，常用来煮饭或熬粥。那么，紫米应该如何选购？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

腹部积气。

糖尿病患者：血糖较高的人和糖尿病患者本身就出现了代谢功能较差的症状，而紫米富含营养成分，糖尿病患者和高血糖患者很难将这些营养物质吸收并代谢出有害物质，这样会导致病情加重。

紫米减肥的原因

紫米中蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素等成分含量高，在食用之后能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入量，从而减少了热量和脂肪的摄取。

紫米中的膳食纤维能帮助消化，促进肠道蠕动，起到润肠通便，减少胆固醇吸收的作用，从而能起到一定的降脂减肥效果。