牛肉怎么蒸才能熟
蒸牛肉的蒸多久蒸牛肉大概要蒸30分钟左右。蒸牛肉要多久蒸牛肉要多久能熟1、牛肉一般蒸1520分钟可以熟。粉蒸牛肉要蒸多少时间1、粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关，肉质较嫩的蒸约30分钟，肉质较老且筋多的蒸制60分钟。牛肉隔水蒸多久能熟今天再来露一手，做一道清蒸牛肉片，非常爽滑。
1、最简单的蒸牛肉做法
把牛肉洗干净，然后切成小块，放好调料，再放在高压锅里蒸，很快就会蒸熟。最简单的蒸牛肉的。最简单最简单的蒸牛肉。然后。嗯，放入调。周末。搅拌下。1、先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。2、把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。3、锅里烧油，把油烧熟以后，稍微晾一下，然后倒入豆瓣酱的小碗里（油温不能太高，别把豆瓣，辣椒粉一下炸糊了），然后迅速搅拌一下。
牛肉怎么蒸才能熟
4、再把这些佐料倒入装有牛肉的碗里，搅拌均匀，腌制大概5分钟。5、这次粉蒸，下面铺的土豆。这是之前就切好的土豆。大家可以放南瓜，胡萝卜，芋头，也可以不放。如果要放，一定用蒸肉米粉把这些蒸菜也搅拌一下，要不然底下的蒸菜蒸出来没味道。6、把土豆放在碗的下面，上面铺牛肉，然后就上锅蒸啦。用高压锅蒸大概30分钟左右（蒸的时间完全根据你切的肉的大小而定，不是准确的时间）。
2、清蒸牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉是个好东西，高压锅清炖的牛腩块，不加盐都十分鲜嫩；亦或是潮汕火锅的牛肉片，下锅不要超过5秒，配一点儿沙茶酱，肉嫩好嚼，口感舒适。如此看来，牛肉也像人一样，要想嫩，全靠水。但是一般做牛肉的时候，特别怕牛肉会老掉，不然就要对牛肉的质量要求很高。有没有能够保持牛肉鲜嫩入味，还不用很长时间就可以做好的菜谱呢？山人自有妙计。
既保证了入味，又做到了鲜嫩，一举两得。当然，也可以加点儿淀粉，让水份所在“淀粉面膜”中不流失，那味道更是嫩滑爽口啦。制作工具：电磁炉、蒸锅。适合人群：牛肉爱好者，健身餐爱好者，又懒又馋的我的同类。实际菜肴评价：这样蒸出来的牛肉，软嫩滑口，还特别入味，尤其是那小半碗汤，用来拌饭真是美味。一汁成菜，探索生活乐趣。关于藤椒汁，欢迎登陆：黄记煌天猫旗舰店，认准正品标记，味道有保证。
3、牛肉隔水蒸多长时间
蒸牛肉通常是水开后下锅用大火蒸12分钟就可以了，不要怀疑它不熟，每次买牛肉老板都说猛火3分钟刚好熟，这时牛肉的口感最嫩绝对不会柴。牛肉一般要用来蒸着吃，最好选用牛最嫩的部位，这样才容易蒸熟，不然恐怕不太好蒸熟哟，一般的话，大概也就15分钟左右能蒸熟。牛肉在水开之后蒸十分钟就可以熟了。蒸牛肉不需要太长时间，蒸的时间过久反而会导致牛肉肉质变老，不容易咀嚼。
牛肉要隔水蒸多久才能熟牛肉在我们的日常生活中是比较常见的一种肉类，且在市面上也非常受欢迎，是大众非常喜爱的肉类之一。牛肉中含有的营养物质丰富，因此它的营养价值很高，且做法多。隔水蒸牛肉是比较常见的一种吃法，它能最大程度的保留肉质的鲜美。牛肉虽然属于粗纤维肉类，但在蒸的时候不用很长时间，水开蒸十分钟就可以了。如果你想吃口感嫩滑的牛肉，可将生牛肉切片后用刀背拍打，使其韧纤维变软，这样蒸出来的牛肉吃起来会更顺滑，更易入口且花费时间短。
4、牛肉隔水蒸多久能熟
今天再来露一手，做一道清蒸牛肉片，非常爽滑。食谱：1、准备牛肉500g；2、洗净，逆切成薄片；3、准备20ml的味极鲜、20ml食用油，以及用80g地瓜粉和80ml的清水搅成的勾芡水；4、味极鲜和勾芡水倒入牛肉片中，轻轻抓匀，手法一定要轻，不然牛肉片容易碎；5、牛肉片入味后，倒入食用油，将水分锁住，盖上保鲜膜，静置2小时；6、2小时后，牛肉里再倒入20ml的蘑菇酱，用别的酱料也行，让牛肉的味道更丰富；7、准备海鲜菇，蒜蓉和姜丝，没有海鲜菇，用杏鲍菇、蘑菇什么的都行，主要是为了蒸牛肉的时候吸收牛肉多余的汤汁；8、海鲜菇洗净，改刀，倒入蒜蓉和食用油，搅匀；9、海鲜菇垫底，上面铺上牛肉片，摆密一点，最后在牛肉片上再铺上姜丝；10、大火烧开，放蒸笼里蒸8分钟，只要8分钟；清蒸牛肉片完工，撒上葱花芫荽芹菜等香菜，就可开吃了。
5、粉蒸牛肉要蒸多少时间
1、粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关，肉质较嫩的蒸约30分钟，肉质较老且筋多的蒸制60分钟。2、制作步骤：（1）把牛肉切成片,土豆去皮切成稍厚的片（2）把牛肉用盐,少量的糖,五香粉和生抽,料酒味一下.土豆用同样的料味好,但是不用放料酒.味上20分钟.（3）把味好的土豆和牛肉,均匀的粘上蒸肉粉,然后一片土豆,一篇牛肉的摆到牌子中.蒸锅上气后，蒸25分钟就做好了。
6、蒸牛肉的蒸多久
蒸牛肉大概要蒸30分钟左右。清蒸牛肉的做法，步骤如下：1、牛肉洗净。2、放碗备用。3、放酱油。4、放老酒。5、放盐。6、放姜。7、放电饭锅。8、蒸半小时即可。9、出锅，加葱，上桌啦。扩展资料:牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
7、蒸牛肉要多久蒸牛肉要多久能熟
1、牛肉一般蒸1520分钟可以熟。2、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要1520分钟的时间。3、牛肉是一种营养价值很高的食物，含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，蒸牛肉是比较健康的烹调方式。