怎么煮酱牛肉好吃又简单
怎样煮酱牛肉的正确方法酱牛肉怎么做？怎么煮酱牛肉牛肉好吃易烂熟如何煮酱牛肉牛肉好吃易烂熟1、首先将牛肉用冷水浸泡半小时，泡出血水等杂质，然后洗净。好吃又简单的酱牛肉做法材料：牛肉4斤、酱油适量。自制酱牛肉的做法及配料酱牛肉的家常做法1：原料准备：牛肉（牛筋肉）、料酒、酱油、辣叶、酱油、生姜。
1、自制酱牛肉的做法及配料
酱牛肉的家常做法1：原料准备：牛肉（牛筋肉）、料酒、酱油、辣叶、酱油、生姜。料理方法：1、把整把新鲜的牛钥匙切成十厘米左右，浸泡在冷水中，换几次水，把血浸透。2、之后，用68两种配料的葡萄酒，68两种配料的酱油（视个人口味而定，如果你喜欢的话多放些酱油），几片香叶，一包超市买来的酱油，几片生姜，不加水，浸泡一个多小时。
不用高压锅，用铁锅炖更香4、炖后自然冷却，然后放入冰箱冷藏。每次你拿出一片直接吃，它的味道美极了。酱牛肉做法2：配料：牛筋肉1片（约1000克）、黄酱100克、料酒3汤匙（45毫升）、胡椒1茶匙（5克）、肉桂1小片、酱油1汤匙（15毫升）、盐2茶匙（10克）、糖1汤匙（15克）、姜1小片、茴香2片、葱1根。料理方法：1、用自来水冲洗牛筋肉表面的污垢。
2、高压锅炖酱牛肉多长时间能熟?
高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。高压锅酱牛肉的做法：1、食材准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。2、方法步骤：1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；2、将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。
3、怎样煮酱牛肉的正确方法
酱牛肉怎么做？把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入牛肉，料汁，花椒八角香叶炖至即可。酱牛肉的正确方法，酱香浓郁又入味，一口一片真过瘾。酱牛肉，又香又糯，好吃美味。春节必备酱牛肉，简单易学，赶快收藏。最简单的酱牛肉做法。酱牛肉是餐桌上和卤肉摊上很常见的一道“硬菜”，吃起来肉嫩劲脆有嚼劲，很受大家喜欢。其实这道菜制作起来并不难，掌握这3个“秘诀”的话，做出来肉嫩筋香，比买的好吃百倍！
4、酱牛肉怎样做
做法一用料：牛腱子肉1块（约1000g）,黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根做法：1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。
2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。3.捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。4.牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可。
5、高压锅酱牛肉的做法需要多长时间
食材用料：牛腱子肉1500克大葱[图]大葱1棵相克食物姜[图]姜5片相克食物蒜[图]蒜3瓣相克食物料酒[图]料酒2大匙黄豆酱3大匙糖[图]糖10克相克食物老抽2大匙盐6克花椒[图]花椒10粒大料[图]大料2粒香叶3片小茴香[图]小茴香1小匙桂皮[图]桂皮1根丁香[图]丁香2粒陈皮[图]陈皮4片草果[图]草果1个菜谱做法：高压锅酱牛肉的做法图解11.将牛腱子肉洗净，多用清水浸泡几次，去除血水。
煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥再浸泡10分钟。将D料（香料包：花椒10粒大料2粒香叶3片小茴香1小匙桂皮1根丁香2粒陈皮4片草果1个）包入调料包。高压锅酱牛肉的做法图解22.将牛肉放入高压锅，倒入清水覆盖牛肉，再依次将葱姜蒜、C调料（料酒2大匙黄豆酱3大匙糖10克老抽2大匙盐6克）和香料包放入锅中。
6、煮酱牛肉的正确方法
酱牛肉是牛肉最简单的做法，我们只要挑选新鲜的牛腱子肉，然后再将牛腱子肉切块焯水处理，焯水处理后的牛肉放进高压锅里面，加入八角、花椒以及小茴香等调料，然后加入一定量的水，在高压锅里面炖煮半个小时左右就可以关火等待气体消失之后开盖食用了，喜欢吃酱牛肉的朋友可以尝试一下它的做法。好吃又简单的酱牛肉做法材料：牛肉4斤、酱油适量。
做法：1、首先准备好新鲜的牛肉，制作酱牛肉，一般是用牛腱子肉。买回来的牛肉，放入冷水中浸泡20分钟时间。2、接着锅内放入冷水，放入牛肉大火烧开，水开以后，把牛肉捞出来全部倒掉，牛肉捞起。3、这个时候锅内重新放入清水，放入肉蔻、小茴香、香叶、花椒、大料、陈皮、良姜。切记这次要开水放牛肉，放入牛肉，煮四十分钟中火。4、接着把适量的白糖，大量的酱油，搅拌好以后，在煮好的牛肉锅里面，这样是为了上色。
7、怎么煮酱牛肉牛肉好吃易烂熟如何煮酱牛肉牛肉好吃易烂熟
1、首先将牛肉用冷水浸泡半小时，泡出血水等杂质，然后洗净。2、将牛肉切成大块，放入锅中，加入甜面酱、葱姜蒜、桂皮、啤酒，再加入清水，没过牛肉。3、开大火煮沸，水沸腾后撇去浮末，转小火慢炖，中途加入冰糖熬煮。4、50分钟的时候，用筷子试探能轻易穿透时，就可以尝一下味道，加入生抽和盐调味，再大火将汤汁略微煮成浓稠状。5、煮好的牛肉和酱汁一起浸泡几个小时，要吃的时候再切片成盘即可。