银耳要泡多久一般泡发10分钟可以吗
做银耳汤银耳要泡多久?银耳泡多久可以吃银耳泡发多久才可以吃?银耳要泡多久银耳要泡三到四个小时。新鲜银耳要泡多久才可以煮1、银耳一般需要提前用冷水泡34个小时,泡多久?银耳一般要泡多久最好银耳泡发10分钟可以吗1银耳一般要泡多久最好一般凉水泡34小时最好。银耳煮前需要泡么?
1、银耳的正确泡法及时间
银耳的正确泡法是把银耳放入凉水或者温开水中浸泡34个小时。泡银耳的方法很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡34个小时，然后用清水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了。很多人往往觉得热水泡得比较快，这样很省时间，所以直接用滚烫的开水泡，其实这样是不可取的，它会影响到银耳的口感。
需要注意的是，泡好的银耳要一次烹饪完毕，不宜冷藏。煮熟的银耳也不宜放置太长时间，需要立即吃完。如果泡多了或者煮多了，可以拿多余的银耳来做面膜。银耳的吃法：糯米银耳莲子粥食材：糯米、银耳、莲子、金丝枣、冰糖、大米。1、糯米、莲子清洗干净浸泡1小时；金丝枣浸泡半小时；银耳泡发，去除根蒂，撕成小朵。2、锅中加适量水，烧开，放入糯米、大米、莲子，大火煮沸转小火。
2、煮银耳的时候,银耳到底需不需要泡?泡多久比较合适呢?
还是需要泡的；一般需要泡三四个小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，便于之后银耳汤可以煮的比较稠。银耳需要提前泡发之后才能在锅里煮；泡的时间不用太长，只要泡10~15分钟就可以了，这种时候银耳就已经变得很大了。是需要泡的，最好用凉水泡，大概半个小时就可以了，不要太长时间，要不然就会有毒。是需要泡的，大概泡一个小时就比较合适，现在很多人都不愿意泡，导致煮出来的木耳不好喝。
因为在这个过程当中会让银耳吸收更多的水分，这样的话也可以缩短煮银耳的时间。而且在煮的过程当中，大家会发现银耳汤非常的粘稠，也会让大家觉得银耳汤非常的美味。一般情况下银耳的泡发时间在3~4个小时左右，很多人在煮银耳汤的时候会放各种各样的材料，像枸杞或者是百合、红枣等等。大家在日常生活当中也会吃银耳，尤其是在炖汤或者是炒菜的时候。
3、银耳煮前需要泡么?泡多久?冷水还是热水泡?
银耳泡一下不会散的，只要是为了清洗和好煮，最好泡久一点，一般泡13个小时都没有问题的，总之，泡到开了花，就捞起来，然后用刀切碎（很重要，我的经验，这样能煮成粥状，口感要好）煮了，一次不要煮多，一个完整的木耳可以煮34次，一天最多吃23小碗就行了，太多无益银耳莲子汤【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。【做法】：步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
4、新鲜银耳要泡多久才可以煮
1、银耳一般需要提前用冷水泡34个小时,这样能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。2、用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软。
5、银耳一般要泡多久最好银耳泡发10分钟可以吗
1银耳一般要泡多久最好一般凉水泡34小时最好。银耳是一种食用菌，日常买到的几乎都是干制银耳，需要提前用冷水泡发后才能煮制食用，但一般这个泡发的时间需34小时才能使银耳完全泡透，看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满，如果浸泡的时间较短，中间会残留有硬芯部分，还可能夹带沙尘等物质，十分影响食用口感。2银耳泡发10分钟可以吗不可以。
3银耳凉水可以泡一夜吗保存妥当的话，可以凉水浸泡一夜。一夜的时长大约在812小时之间，如果在春夏季高温时期泡发银耳，需要将银耳放入保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏浸泡；但要是在较为凉爽的秋冬季节浸泡银耳，可直接用带盖的碗泡发一夜都没问题，这样保存泡发的银耳细菌含量不多，通过后续的高温加热后可放心食用。
6、银耳一般要泡多久最好
1、事实上，如果是干银耳的话，其实最好是用冷水泡好，虽然说用热水泡发速度快，但热水会流失银耳的营养成分，也会影响煮出来的口感。因为银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感，所以最好还是用冷水泡发比较好。2、对于干银耳的泡发时间，如果是凉水的话，泡银耳大概需要34小时。银耳的泡发时间达到34个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度地将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加黏稠。
用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。4、那么，干银耳怎么泡发才好？银耳的泡发其实是比较简单的，将银耳放在凉水中浸泡34小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。
7、银耳泡多久可以吃
银耳泡发多久才可以吃?怎么泡最好?1.将银耳稍微冲洗一下，银耳一般用凉水泡发，凉水泡发银耳的时候，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳，如果是冬季气温较低，可以用改用温水。但是水温不宜太烫，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也会影响银耳的口感。2.一般来说，用凉水泡发银耳需要34个小时，如果是温水则需要12个小时，银耳经过充分的泡发会变得涨大，蓬松，等泡发好的时候，摘取掉银耳的根部，再把银耳撕成小块，不想撕可以用剪刀剪也可以用刀切。
3.很多人不喜欢等待的过程，选择睡前泡发银耳，这样早上起来就可以直接使用了，其实这样是不好的。虽然隔夜的银耳不会有亚硝酸盐等问题，但是隔夜泡发银耳与黑木耳等食用菌，容易滋生很多细菌，这个时候再食用这些银耳或是黑木耳，已经是腐败变质了，自然会引发食物中毒。使用后轻者呕吐腹泻，重者会引发多器官衰竭。
8、做银耳汤银耳要泡多久?
一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!最好是5个小时,最短要2个小时泡的时间长一点更好~。需要泡发半小时。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：银耳1个、红枣2克、枸杞10克、水1升、冰糖15克。1、准备银耳1个，加入冷水泡发半小时。2、将泡好的银耳撕成小块。
9、银耳要泡多久
银耳要泡三到四个小时。如果是用冷水泡银耳的话，一般要三四个小时才能完全泡发，但能让银耳慢慢的吸水，最大程度的泡发开来，这样炖煮的时间会缩短，而且会煮得更加粘稠。但如果用热水泡银耳的话，一般半小时左右就能泡发，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。银耳煮熟后，当天吃完最好，过夜后银耳的营养会减少一些。
有人说，用热水泡就很快，其实并我们不建议用热水泡银耳的，这样虽然银耳泡发速度比较快，但是会导致银耳的口感受到很大的影响，也因此，建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着，到了第二天就可以直接煮来食用了，不仅节省了大量的时间，银耳也充分泡发，还不影响口感。选购银耳的方法1、颜色银耳因其色泽润白如银而得名，但是买银耳并不是越白越好，一般都会使用硫磺进行熏蒸，所以选银耳应该白中略带黄色的。