学才艺|超星文化视频：90分钟教你做咖啡
咖啡，被当代年轻人称为“续命水”
喝上一杯，疲惫散去、元气满满
其实，这也并非无稽之谈
据说14-15世纪阿拉伯苏菲教派的祈祷仪式都在晚上举行，为了抑制睡眠，祈祷前教长便用长勺将咖啡舀入小杯中传给信徒啜饮。
二战时期，由于欧洲天气寒冷，战场条件艰苦，喝上一杯咖啡，既能暖身又能保持清醒，于是当时的士兵们也依赖咖啡，以便夜以继日地执行任务......
如今，大家喝咖啡
更多的是品鉴咖啡风味，享受休闲时光
比起去咖啡店
自己在家动手制作一杯咖啡
也不失为一件美事
看一颗颗咖啡豆被研磨成均匀的粉末
在萃取的过程中细嗅咖啡的醇香
随手中奶泡的晃动
在杯子里拉出一个完美的花型......
我们在制作咖啡时
似乎正在创造美好的生活
为帮助大家系统了解咖啡文化和制作方法
超星文化视频·90分钟教你做咖啡课程
特邀SCA全科授权导师朱展锐
从零开始
了解咖啡的历史与文化
学习咖啡的冲煮方式
制作几款常见的意式咖啡
在制作咖啡的过程中，收获一份闲静和愉悦。
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