莲藕排骨汤要炖多久

莲藕排骨汤要煮多久？那么，莲藕排骨汤要炖多久？莲藕排骨汤要炖多久莲藕排骨汤要煮多久莲藕排骨汤是非常普通的一种汤品，不仅食用功效高，而且喝起来也不油腻，非常适合日常食用。莲藕排骨汤要炖多久一是乳白色的浓汤。排骨藕汤要炖多久？排骨煲莲藕要多久,粉藕炖汤要煮多久才熟粉藕炖汤要煮525分钟即可。

1、藕如何煲汤

1、原料：排骨、莲藕、生姜、大葱、食盐、米醋、面粉、枸杞。2、首先准备两个莲藕，削皮后，从中间对半切开，再切成小块，装入大碗中，并往碗里加入没过莲藕的清水，再放上一勺食盐，几滴米醋，搅拌均匀浸泡几分钟。3、大碗中放上一勺面粉，再放入一点清水，给它搅成糊状，然后把买回来的排骨放进去，下手抓拌均匀，利用面粉吸附能力将排骨中的血水杂质吸附出来。

5、准备一小把枸杞，清洗干净备用，准备一块生姜和一节大葱，分别切成片，切好装碗。6、锅中提前把水烧开，并放入一勺食盐，一勺米醋，一点食用油，水开后下入莲藕块，焯水2分钟后，捞出来放到凉水中浸泡。7、接着将排骨入锅焯水，水开后，将排骨一块一块夹出来，避免沾到浮沫。8、准备一个砂锅，把排骨倒入锅里，放上姜片和葱片，接着往里放入适量热水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

2、藕汤鲜香味美营养丰富,藕汤一般要炖多长时间比较合适？

藕汤一般要炖1个小时左右比较合适，这个时候藕会比较软，而且也入味了，味道会更加鲜美，很好喝。藕汤一般要炖4560分钟比较合适，而且一定要用砂锅来炖。大概需要15分钟左右就可以了，因为偶是比较易熟的，炖时间长的话口感就不好了，所以15分钟足以能够让汤汁更加鲜美。除了排骨还可以用筒子骨、扇子骨等，只要骨头新鲜即可。但是对莲藕的要求很严格，一定要选七孔藕，也就是人们常说的粉藕，用粉藕煨汤，汤汁微甜，入口软糯，百吃不厌。

然后在重新加水这个时候冷水就下排骨，下葱姜蒜花椒少许盐，炖上半个小时在放配料西红柿，直到炖到西红柿很耙了，这个时候在调味，根据自己的喜好放味。这样炖出来的排骨肉质细腻，汤也非常好喝。做好莲藕排骨汤的关键，要注意莲藕和排骨的比例，莲藕和排骨要各占一半，谁都不能少。否则太瘦的汤既引不出肉的香味，淀粉质的莲藕也不够油腥，白白浪费了一大锅食材。

3、藕炖多久才能炖烂

其实要想莲藕容易炖的烂很简单，我个人认为将藕炖烂的小窍门这两问题就一个答案，那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕，那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕，这种藕适合炖。不要选白色的藕，白藕脆不易炖烂，白藕适合炒或拌主要发脆。【莲藕炖排骨】【主料】排骨200克、胡萝卜1/2根、藕1节【辅料】枸杞子3克、盐1/2茶匙【做法】1.准备食材：排骨1根200克、藕1节、胡萝卜1/2根、枸杞子3克、食盐1/2茶匙2.主材料洗净，藕和胡萝卜切片，如果排骨肉大块也切一下哦3.电气锅内倒入温水，放入切好的排骨压6分钟4.消好气了以后，再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟5.临出锅时倒入枸杞子6.倒入食盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了藕含有丰富的维生素，有助消化的作用，可以做道莲藕炖排骨，汤汁清淡好喝，莲藕脆嫩，排骨不油腻，晚上喝些汤还有改善睡眠哦。

4、莲藕排骨汤要煮几个小时？

莲藕排骨汤炖的好一点。居然用煮。按照好吃的做法，炖来肉离骨头要4个小时半吧，这时汤已经白了。喜欢吃硬一点的话，3个小时就好。妈咪说三个小时~中午刚喝的~恩~反正大火开了就小火慢慢煨啦。首先呢，莲藕排骨汤，既要吃出莲藕的清香味道，还有排骨的肉香味道结合到一起肥而不腻才是这道汤的关键所在。首先，我们去市场买新鲜的排骨二斤，然后买莲藕一个就可以了。

首先，我们将排骨剁成小块，用开水焯一下。然后将莲藕和胡萝卜切成滚刀块儿。我们在锅里放入少量的油。然后用葱姜爆锅，点入白醋。加入少量一品鲜。然后加入开水开水是食材的两倍。先将排骨下入锅内煮上15分钟。然后再下入莲藕和胡萝卜块。加入盐，味精少许。再炖煮15分钟即可出锅。出锅之后撒入少许香菜。原汁原味的莲藕排骨汤就做好了，营养丰富，味道鲜美软烂。

5、排骨藕汤要炖多久？

正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了,但此时口感还比较硬,喜欢软烂口感的建议延长时间,一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。排骨莲藕汤的做法1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;3、锅中加入适量的清水，依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用;4、另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右;5、将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。

6、排骨煲莲藕要多久,莲藕要多久才能熟

莲藕很容易熟，煲十分钟肯定熟了。但是为了更好吃，最好是煲20分钟以上。这样莲藕才更软，更香。请采纳。排骨煲莲藕，莲藕切小块要十多分钟就熟，要大块的半小时就熟了。排骨洗干净后放到水中中火煮50分钟，然后放入莲藕，中火在住30分钟，就可以了。一般需四十分钟才熟烂，此时加盐，色泽白润沁入排骨肉汤中。高压锅开了20分钟。做法抄一1.将莲藕切成楔形块状。

在其中4102一锅内放入莲藕块，用1653中火煮。3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。4.约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。

7、粉藕炖汤要煮多久才熟

粉藕炖汤要煮525分钟即可。粉藕炖汤的时间根据个人喜好决定，如果喜欢莲藕清脆的口感，煮510分钟左右即可，如果喜欢莲藕软烂的口感，即可以延长烹饪时间，一般为1025分钟即可。中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，同时莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。

8、莲藕排骨汤要炖多久莲藕排骨汤要煮多久

莲藕排骨汤是非常普通的一种汤品，不仅食用功效高，而且喝起来也不油腻，非常适合日常食用。那么，莲藕排骨汤要炖多久？莲藕排骨汤要煮多久？莲藕排骨汤要炖多久一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1。52小时。

它们的区别关键点就在于火的大小!莲藕排骨汤的烹饪方法主料：猪肋排500g、莲藕500g、葱段4段、姜片4大片辅料：料酒2茶匙(10ml)、盐2茶匙(10g)、胡椒粉2茶匙(10g)、鲜香菜15克、味精3克、八角2个。1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。2、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。