糟鸡爪需要煮多久可以放几分钟吗

糟鸡爪可以放醋吗？糟鸡爪煮几分钟鸡爪一切二，可以更入味。糟鸡爪需要煮多久糟鸡爪是一道美味可口的传统食品，它的制作需要配以适当的料，其中糟汁就是不可或缺的。糟鸡爪煮几分钟糟鸡爪大概煮15分钟左右即可。例如，煮鸡爪时可以放一些姜片和料酒，这样能够去除鸡爪的腥味，同时也能够让糟汁更好地渗透到鸡爪中。

1、酱鸡爪的做法最正宗的做法大全

1.酱鸡爪的做法酱鸡爪的做法酱鸡爪的做法【酱鸡爪】材料：鸡爪1公斤，葱几段、姜5片、蒜5瓣、八角2个、花椒20粒、陈皮一小块，老抽2勺，糖1/2勺，盐适量做法：1、将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净；2、将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开，然后转小火炖30min，再转大火收汁即可。

2、鸡爪有几种做法？怎么做最好吃？

鸡爪可以煎，炸，煮，凉拌等，凉拌比较好吃，准备好鸡爪减去脚趾甲放入锅中焯水捞出，放入花生碎，芝麻，辣椒油，辣椒面，柠檬，香菜，淋上热油搅拌均匀即可。鸡爪可以有两种做法，可以做卤鸡爪，泡椒鸡爪，我觉得泡椒鸡爪最好吃，而且做法也特别的简单，并且辣的也非常爽。鸡爪可以凉拌、红烧，还有泡椒凤爪、泰式凤爪、香辣凤爪等做法。我觉得最好吃的就是香辣凤爪，香辣软糯，超级下饭！

3、鸡爪怎么做好吃？

很多人在闲暇的时候都会自己去买一些鸡爪回来做，这里给大家介绍鸡爪怎么做的好吃。首先是挑选鸡爪，要选择那先肥大一点的，鸡爪本身就没有什么肉，瘦巴巴的完全就是骨头了。再就是处理鸡爪的时候要将脚尖的指甲去掉，至于鸡爪切不切开就看自己了，做鸡爪最重要的就是在下锅之前一定要焯一下，一是去血水，而是煮熟，不然单纯地炒或者是别的做法都很难熟。

制作方法：（一）先去菜市场选购新鲜鸡爪，超市虽然也有鸡爪卖，但是超市的鸡爪不新鲜，所以如果住所附近有菜市场的话最好去菜市场选购。挑鸡爪的时候尽量挑选色泽好而且肥大一些的，不要那些瘦巴巴的。（二）将鸡爪对半砍开，也可把鸡脚那一截砍出来。在菜市买鸡爪的另一个好处是可以要求老板帮砍，这样就省去自己回家再砍的功夫了。

4、糟凤爪的做法

糟鸡爪的用料糟卤1瓶鸡爪500g料酒少许柠檬1只姜少许蒜瓣少许芹菜叶少许泡椒1袋糟鸡爪的做法步骤将做法保存到手机步骤1鸡爪冲洗干净先冷水下锅，水开了再冲洗一遍。步骤2再用冷水下锅，放姜片、料酒大火煮10分钟左右后，再冷水冲洗，用刀将鸡爪切成两半，浸入冰水或冰块里半小时许。步骤3取一干净有盖的盆放入糟卤，蒜瓣，芹菜叶，柠檬片，泡椒，鸡爪以刚好全部浸入为宜。

5、糟鸡爪煮几分钟

糟鸡爪大概煮15分钟左右即可。糟鸡爪是一道以鸡爪、糟卤、料酒等为主要食材制作的美食。准备鸡爪、糟卤、料酒、适量冷开水。鸡爪剪去指尖后洗净，一切为二。把鸡爪和水放入锅中，大火烧15分钟后捞出过冰水，再倒入糟卤，放置冰箱腌制1小时。糟鸡爪煮几分钟鸡爪一切二，可以更入味。鸡爪腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。煮熟的鸡爪放进冰水泡一下，会增加糟鸡爪的色泽，并使口感更具韧劲。

6、糟鸡爪的做法鸡爪要煮多久

用料鸡爪1磅姜片2片料酒适量上海宝鼎糟卤（市售）一瓶糟凤爪的做法鸡爪洗净，剪去趾甲备用；锅中把水煮沸，加入姜片和少许料酒，鸡爪放入沸水中，约15分钟左右后至熟捞出（不宜煮太烂）；迅速投入冰水中激冷，等冷却后捞起，冲洗鸡爪表面油腻，沥干水分或用厨房用纸吸干；将鸡爪纵向对半切开，置入容器中，倒入糟卤，浸没为准，一小时至二小时即可食用（放入冰箱冷藏室，口感更佳）。

7、糟鸡爪需要煮多久

糟鸡爪是一道美味可口的传统食品，它的制作需要配以适当的料，其中糟汁就是不可或缺的。然而，糟鸡爪的煮熟时间也是需要掌握的一个重要技巧。通常来说，煮糟鸡爪的时间需要在20分钟至40分钟之间，这样可以确保糟汁能够充分渗透到鸡爪里面，从而使味道更加美妙。除了掌握好煮鸡爪的时间外，还需要注意一些烹饪技巧。例如，煮鸡爪时可以放一些姜片和料酒，这样能够去除鸡爪的腥味，同时也能够让糟汁更好地渗透到鸡爪中。

8、糟鸡爪可以放醋吗？

糟鸡爪可以放醋，具体做法如下：果醋糟凤爪的做法步骤：1、将鸡爪剪去指甲，然后锅中放适量水，放入鸡脚，大火煮开2、水煮开1分钟后，捞出鸡爪，在冷水下面冲洗，至凉3、将鸡爪剪2段4、另起一锅，放入适量水，加入料酒、盐、姜、八角和干辣椒，以及剪断的鸡爪，大火煮开转小火煮10分钟5、然后捞出鸡爪，彻底放凉，放入保鲜盒中，上面铺上样切小块的洋葱6、倒入糟卤200毫升7、再倒苹果醋100毫升，差不多没过鸡爪8、挤入几滴柠檬汁9、盖上盖子，上下掂量几次，然后入冰箱冷藏4小时以上，冷藏过夜味道更好。