电烤箱烤面包的做法(卫生好吃的面包制作方法)
1最先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,植物油20g,食盐5g 发酵粉5g,冷水200ml,假如加牛奶就降低相等水;
2先把水、植物油、鸡蛋、白糖、发酵粉、食盐等放入盆里拌匀。随后放入面粉。拌和和面。将面团揉至表面看到絮状物才行,干燥度好些,以面团不粘手为宜。如果喜欢加点蓝莓干或其它坚果,在和面环节中添加即可;
3将面团放入饭盆中,放以前将饭盆表面涂上油,便于面包烤好后倒出;
4将饭盆放置在烤箱;
5将烤箱温度设为180°C,挡位设为左右火烧,时间设置为烤制20分钟,4小时后逐渐烤制;
6营养卫生好吃的面包就制作好了。