1食物用材：五花肉一条约300克，手指辣椒2条，手指红萝卜1条，手指小辣椒半条，葱姜丝少量，植物油2调羹，生抽1调羹，老抽1小勺，糖半调羹，辣椒干末少量，辣椒1调羹，五香粉半小勺，胡椒粉半小勺，葱段少量，味精1小勺。
2先把肉清洗加水里煮15分钟。
3期间将调料切完预留。
4五花肉煮好冲到沥干切片片预留。
5热锅下油下葱姜煸香。
6倒进五花肉翻炒至金黄。
7扔掉多余油再放下所有的调料(除味精)和胡萝卜和小辣椒翻炒至进味。
8最终放下二种辣椒翻炒两下再放味精即可。
9起锅摆盘撒葱段即可使用。
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