花生属于豆类吗(花生属于豆类吗有痛风能不能吃)

花生属于豆类，豆类特指全部产生豆荚的豆科植物。花生也叫做落花生、地豆、唐人豆、南京豆(日本称呼)等，属于蝶形花科落花生属一年生草本植物。产自南美洲，广泛种植于亚洲我国，据有有关花生的文献记载，中国的花生种植史约先于欧洲100多年。

花生怎样保存

花生在获得后含有大量水份，在储存花生以前要把其充足晾干，干躁之后才能开展保存。

提议采用麻袋、竹篮等透气的容易来装花生，再将花生放置于阴凉通风的地方保存。

还可以将花生真空保存，以免空气中的水分和微生物接触到花生，使花生受到污染。