有伤口能吃花椒吗 属辛辣刺激性食物对伤口不利

众所周知，辛辣的东西促进血液循环，伤口容易渗血，而且也促进后期瘢痕增生。再加上较大的手术对身体是个打击，消化功能会受到抑制，不宜吃辛辣刺激的食物。而且，伤口在愈合的时候、会分泌白细胞用来杀菌、加快愈合、吃辣椒会影响白细胞的分泌、减慢伤口的愈合。那有伤口能吃花椒吗?相关知识介绍如下!

有伤口能吃花椒吗?

一般有伤口是不建议吃花椒、八角茴香等这些调味料的。因为这些虽然是属于食物调味料，但是是属于辛辣刺激性食物，也属于热性食品，对伤口不利，会影响到伤口的愈合。

哪些人不能吃花椒?

1、阴虚火旺者忌服花椒。

2、孕妇慎服花椒，多食动人堕胎。

3、肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或嘈杂醋心，呕吐酸水，或大肠积热下血，咸不宜用。

4、凡泄泻由于火热暴注而非积寒虚冷者忌之。

5、阴痿脚弱，由于精血耗竭而非命门火衰虚寒所致者，不宜入下焦药用。

6、咳逆非风寒外邪壅塞者不宜用

7、字乳余疾由于本气自病者不宜用。

8、雌黄水肿黄疸因于脾虚而无风湿邪气者不宜用

9、一切阴虚阳盛、火热上冲、头目肿痛、齿浮、口疮、衄血、耳聋、咽痛、舌赤、消渴、肺痿、咳嗽、咯血、吐血等证，法所咸忌。

如何挑选花椒?

1、看色泽。质量好的花椒呈棕红色，给人感觉很润泽，像一块玉;而质量不好的花椒看上去就没有光泽感，更像是干柴火。

2、看外形。从外形上来看，好的花椒没有太多&“籽&”，而且&“口&”开得比较大;而一般的花椒&“口&”开得小，&“籽&”多，且掂在手里很沉。

3、闻气味。上乘的花椒味道浓郁，虽未入口，就已经给人&“发麻&”的感觉;而质量不好的花椒味道就要轻很多了。

4、用水泡。除了以次充好外，某些人还会在花椒里面掺进一些染上颜色的小石头、小沙粒、小土块儿甚至小面团。这个时候，大家可以抓一把放在碗里泡。时间不长，碗里的水就会变成粉色。此外，一些存放时间太长的花椒会变成棕色，卖相不佳。部分商贩也可能将其染色。大家同样可以用这个方法鉴别。

5、用手捻。靠手感也能辨别出花椒质量。好的花椒用手一捻就碎，而质量不好的花椒不易碎。

此外，如果您买回的花椒用手一摸油乎乎的，油渍沾染在手上，则说明商贩很可能曾用油来改善其卖相。事实上，这些花椒并不新鲜。

新鲜花椒如何长期保鲜?

1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。

用这种方法保存的青花椒原汁原味，保存1年时间也不会让青花椒变色变，就和刚刚采摘下来的新鲜青花椒一样。

总结：花椒是属于发物，那中国的老百姓们都知道，有伤口是肯定不能吃发物的。