牛油果对身体有什么好处 牛油果糖分很高吗-

年前买了牛油果回家，大哥说这是啥水果，长的这么难看，一看就不好吃，愣是把它放到了初十，都还没吃，今天拿出来想给宝宝吃，那么牛油果对身体有什么好处，牛油果糖分很高吗?下面小编就给大家介绍看看。

什么是牛油果

牛油果是一种属于月桂科的水果，这种植物的果实，也称为鳄梨，有几十个品种，大小颜色质地都不同，但都原产于热带气候，牛油果最早出现在墨西哥的普埃布拉。最早食用这种水果的人类是定居在古代中美洲和南美洲一带。由于其丰富的奶油质地和一种特殊的温和味道，感觉像是在吃奶油，所以称之为牛油果。人们发现这种水果营养非常丰富，所以越来越多的人开始食用。

牛油果对身体有什么好处

促进消化

牛油果中含有丰富的膳食纤维，在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃酸和肠液的分泌，增强胃肠的消化功能，还能湿润粪便，促进排便，有润肠通便之效。

保护心血管

牛油果中含有比较多的可溶性纤维、油酸和脂肪酶，这些物质可以降低血液中的胆固醇水平，并可以降低血脂，对于保护机体心血管健康具有重要作用。

美容养颜

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质以及维生素，成熟之后软润而不油腻，是天然的抗氧化剂，食用不当能软化和滋润肌肤，还能收缩毛孔，使皮肤更加的细腻、白皙、紧致，还能增强皮肤的抵御阳光的损伤，可用来美容养颜。

牛油果糖分高吗

1、牛油果糖分不高。

2、一百克的牛油果含有糖分是7.4克。牛油果含有最多的成分是水分，还有蛋白质，脂肪，以及维生素B6，钙，镁，铁等矿物质成分，属于高脂肪，高能量，低糖分的水果。它还含有纤维素，能促进肠蠕动。

牛油果的吃法

牛油果番茄汤

材料：牛油果2个，番茄3个，西芹、洋葱，香叶、牛肉清汤适量。

做法：

1、洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

2、此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。

3、等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。

奶香牛油果烤鲍菇

材料：杏鲍菇1个，牛油果1个，芝士适量，食盐2克。

做法：

1、杏鲍菇洗净，中间剖开，把部分肉质挖出，留下鲍菇外层，均匀撒上盐和蒜粉。

2、牛油果中间剖开，去掉核，把牛油果肉取出，填到杏鲍菇中。

3、马苏里拉芝士切薄片，盖在牛油果上。

4、烤箱预热163度， 烤15~20分钟，至乳酪熔化，略焦即可。