包子发面要多久一般来说30分钟就可以
夏天做包子发面要多久做包子发面要多久做包子发面时间需要看温度而定。自发粉做包子发面要多久夏天的话就30分钟就左右就可以了。做包子发面要多少时间啊?包子一般发面多久做包子时发面大约1.5――2小时，面团就可以发酵至原来的两倍左右，就是很好的发面了。发包子的面温度十六度要多久温度16度发面需要90分钟左右。
1、夏天发面需要几个小时
问题一：夏天发面需要几个小时1小时问题二：夏天发面一般需要多久一般中午把它发上，晚上回来就可以用了。和好面后，要拿一块湿毛巾把面盖上，免得表皮发硬。时间一般也就34小时。面引呢，一般用老面吧，一小块就够了，一个鸡蛋的2/3大就可以了。问题三：用酵母粉发面，一般需要几个小时夏天用酵母粉发面，需要将揉好的面团放在温度高的的地方，发一个小时左右即可。
包子发面要多久一般来说30分钟就可以
2、做包子发面要多少时间啊?懂的来
那要看你的做法和用什么东西做，一般分两种：用酵母发面的话（一般人都用这种）两三个小时，主要看温度，如果天气温度高，又用温水发面的话，一个小时都能发好，夏天用凉水，冬天用温水，一般两三个小时！用老面发面（俗称老肥）就需要长点时间，如果气温低的话，特别是冬天，发十几个小时都有，如果是夏天，两三个小时才能发起！其实发面主要是看温度，想快点就用热水和面，只要温度合适就能快速发面！
3、发包子的面温度十六度要多久
温度16度发面需要90分钟左右。通常，夏天需要3O分钟左右，春秋季节，气温16度左右，发面时间在9O分钟左右。所以尽量把面放在阳光充足的地方，出现密密麻麻的蜂窝状就可以做包子了。一道小笼包做法食材准备：中筋面粉，猪肉，蟹粉，肉皮冻，姜蒜等等做法步骤：首先我们先要将材料准备齐全，我们要用到的就是中筋面粉200克、沸水100克，猪肉馅150克，蟹粉100克以及一定量的肉皮冻，而配料我们还需要准备一段葱以及一块姜，再加上适量的黄酒生抽盐香油以及白胡椒。
4、包子一般发面多久
做包子时发面大约1.5――2小时，面团就可以发酵至原来的两倍左右，就是很好的发面了。发面方法步骤在一面盆中放入一定量的面粉且面粉非高筋而是中低筋的。用一小碗，按照面粉与酵母100：1使用酵母。将酵母放入30℃左右的温水中，小半碗足矣，搅拌均匀后，静置10分钟的，让酵母充分激活。在面粉中最好放入大约一勺的白砂糖。将激活静置的酵母水，一边搅动面粉，一边加入，渐渐的搅拌至絮状。
在蒸锅中加入适量的水，并微微的加热，稍微有一点温度即可(将手放进去不烫手为好)。之后将面团放入蒸锅中，盖上盖子，能满足发面的温度和湿度，耐心等待面团发酵。大约1.5――2小时，面团就可以发酵至原来的两倍左右，就是很好的发面了。用这种方法发酵的面团非常松软、有劲。喜欢自己做面食，特别是要蒸包子了，包子发面的方法不妨一试。
5、自发粉做包子发面要多久
夏天的话就30分钟就左右就可以了。如果是冬天时间长一些，一般是在3个小时左右。自发粉做包子方法食材：面团：自发粉200克无铝泡打粉1克水120克（第一次用这个自发粉，还是有点担心，就加了1克的泡打粉，最后看了成品状态，估计不加也没问题）馅料：油菜半斤鲜香菇6大朵鸡蛋1个鸡粉2克生抽5克蚝油15克香油10克盐适量做法：自发粉200克加1克无铝泡打粉混合均匀，加入120克水揉成光滑的面团，一定要使劲多揉一会儿，让面团变得特别特别光滑才可以，这样蒸出的包子才漂亮，表面会特别光滑还有弹性，和好的面团盖保鲜膜醒发20分钟左右，现在我们来调馅料，油菜和鲜香菇洗净。
6、做包子发面要多久
做包子发面时间需要看温度而定。一般做包子发面的时间需要看温度的，温度如果能够控制在20度到30度之间，发面只需要一个小时到两个小时。如果温度太低，在十度左右的话。发面的时间就会比较长，需要二到四个小时。所以夏天的时候发面时间可以短一点，冬天的时候适当的延长发面时间。蒸包子技巧：1.和面方面蒸包子的时候一定要掌握掌握和面的技巧，做包子之前肯定是需要和面的，和面的时候，注意一定不要把酵母粉撒到面团里，大家在蒸包子的时候，有的时候直接会把酵母粉和面粉混合在一起，这是不正确的，应该把酵母粉放到温水里混合均匀。
一定要注意，要用温水融化，不要用热水，否则热水就会把酵母里的活性给破坏掉。2.发酵方面要注意发酵的技巧，揉好了面团是需要发酵的。面团放在盆子里，再放到一个温暖的地方就可以了。夏天的时候，等两个小时面团就发酵好了，冬天的时候可能会需要发酵一晚上。大家在发酵的时候可能会遇到面团上有很多气孔，这样说明他还没有完全发酵完成，大家就反复的揉捏面团。