鸡肉炖多久才气熟一般人感化炖鸡时间

炖鸡块多长时间炖熟2鸡肉炖多久才气熟炖鸡要炖多久才熟是没有严格时间标准。乌鸡炖多久才气熟啊?铁锅炖鸡大概要炖多久能熟?炖鸡多长时间能烂熟透呢炖鸡多久能烂熟透炖鸡烂熟透的时间取决于许多因素，包括鸡的种类、鸡块的大小以及烹饪方法。炖鸡块多长时间炖熟炖鸡块多长时间炖熟炖鸡块多长时间炖熟，在日常生活中很多人都非常喜欢吃炖鸡块儿，鸡肉先要大火烧，然后要用小火慢慢的烧。

1、炖老母鸡需要几个小时可以炖好?

如果是文火慢炖的话，一般需要两小时左右，具体做法如下：1、鲜鸡一只。2、鸡块放进水里。3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水。4、鸡块捞出温水洗净。5、生姜去皮。6、准备葱姜和红枣。7、砂锅添加温水，让入鸡块。8、加入葱段。9、加入姜片；10、大火烧开小火慢炖1－2个小时。11、加少许食盐。12、出锅享用。1、陶瓷罐之类的需要一个半小时。

3、看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。拓展资料：开始炖鸡汤时，忌用开水，并忌讳中途不停地加水。鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添水。应该让食材随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放。

2、炖鸡肉需要多长时间

炖鸡肉的时间在30分钟到3小时不等，具体要看烹饪方法。炖鸡如果是为煲汤，时间在1个小时即可，如果是三黄鸡只需要炖30~40分钟，如果是老母鸡，需要小火炖2~3个小时才包子肉质熟嫩。炖鸡之前先用大火将汤水煮沸腾后，再用小火慢慢煨炖。炖鸡肉注意事项1、不能放料酒料酒虽然在腌制食材的时候有去腥的效果，但是在炖菜的时候放入料酒去腥的效果并不是很好，如果大家在炖鸡的时候放入料酒不但去腥，而且还会使鸡汤喝起来的味道发酸，所以大家在炖鸡汤的时候是不可以放料酒的。

3、炖鸡一般炖多长时间合适炖鸡的时长介绍

1、总体上来说，炖鸡汤一般就是在一个小时到一个小时半左右。2、在选择炖鸡汤的时候，要根据所选择鸡的老嫩程度，再进行合理的时间调配。我们在选择炖鸡汤的时候，时间需要把握好，不是说炖的时间越长越好，如果炖鸡汤的时间有点久，鸡肉的营养成分会有所流失，当我们吃到肉质的时候，会变得很软，从而降低了口感。如果时间过分短的话，这个鸡肉完全没有熟透，同样也就感化鸡汤的口感，而且这个鸡汤不够浓稠，吃到这个鸡肉也是硬的，一般来说，炖鸡汤一个小时到1.5个小时为最好。

4、炖鸡肉一般需要多久时间?

11.5小时。炖鸡的时间过长营养成分反而会逐渐降低。鸡肉中的营养成分也只有5%10%溶解在汤里，大部分营养还留在鸡肉中，11.5个小时就比较合适，既能保证鸡肉熟了，也能保证口感和鸡汤的营养。炖鸡汤的鲜鸡买回来后，应该在冰箱冷冻室里放34个小时再取出，然后解冻炖汤，这样做出来的鸡汤味道才更鲜美。炖鸡汤的时候放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味，盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应，鸡肉里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂，所以盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放，中途不揭盖，这样做出来的鸡汤鲜味更浓。

5、炖鸡块需要多长时间熟

材料土鸡1只小葱、大葱姜蒜花椒盐做法1.整个土鸡清洗干净，一整锅冷水入锅开煮，同时紫砂锅预热2.煮开几分钟后将鸡和汤倒入紫砂锅内，加几颗花椒、姜几片、大葱葱白几段，开炖3.炖两小时，把一餐要吃的量舀出到碗里，加蒜末和小葱碎，加盐，原味喷香的鸡汤就好啦！1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。

4.将浸熟的鸡斩成一块块，放进热的砂锅里面，然后加适量的酒和鸡汤汁。5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。提点1.鸡要选肥瘦适中的。2.爆香菇、姜、蒜时砂锅要足够热，油要少一点。3.这道菜做好以后要立即上桌，趁热吃味道才好。特点：用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来，感觉味道很浓郁。原料：革鸡半只，胡萝卜一个，土豆一个，香菇8个．调料：盐．料酒，生抽，冰糖，水，生姜．菜品做法编辑1.草鸡半只，洗净，剁成大块。

6、炖鸡块多长时间炖熟

炖鸡块多长时间炖熟炖鸡块多长时间炖熟，在日常生活中很多人都非常喜欢吃炖鸡块儿，鸡肉先要大火烧，然后要用小火慢慢的烧。这样味道才是比较好的，以下了解炖鸡块多长时间炖熟及相关资料。炖鸡块多长时间炖熟1鸡肉是一种非常滋补的肉类，除了炒着吃、卤着吃之外，最常见的做法就是鸡汤食用了，这个时候它里面的营养成分会完全煮出来，我们喝了之后对身体是有很大好处的，所以不少人都会在大病初愈的时候喝上一些鸡汤。

砂锅炖鸡也是很多人喜欢的一种方法，它的时间相较于高压锅要更长一些，但是炖出来的鸡会更加鲜美，一般用砂锅炖鸡，等大火煮开之后需要再转小火慢炖1小时左右。炖鸡块多长时间炖熟2鸡肉炖多久才气熟炖鸡要炖多久才熟是没有严格时间标准。炖鸡时间的长短，受下列因素感化有：1、鸡，饲养时间的长短。

7、铁锅炖鸡大概要炖多久能熟?

铁锅炖鸡的食材清单如下：1.鸡：选用嫩一点的母鸡，切成块状。2.玉米：选用新鲜的玉米，切成小段。3.面粉：用于制作饼子，最好使用低筋面粉。4.黄豆粉：用于给鸡块裹粉，要选用炒熟的黄豆粉。5.酵母粉：用于和面，要选用新鲜的酵母粉。6.调料：葱、姜、蒜、花椒、八角等调料，用于炖鸡时调味。铁锅炖鸡的制作步骤如下：1.食材准备：将买回来的母鸡清洗干净，用冷水泡30分钟，之后再剪小块。

2.鸡块焯水：在铁锅中加入纯净水，鸡块冷水下锅，大火烧开后煮23分钟捞出。鸡块捞出后，用“温水”将鸡块上的杂质冲洗干净。3.裹粉：将面粉、黄豆粉、酵母粉混合后加入温水，和成柔软的面团，醒发2小时左右。将鸡块放入面盆中，加入适量面粉、黄豆粉、酵母粉，搅拌均匀。4.炖鸡：在锅中加入油，烧热后加入葱姜蒜、花椒、八角等香料，小火炒香。

8、炖鸡多长时间能烂熟透呢炖鸡多久能烂熟透

炖鸡烂熟透的时间取决于许多因素，包括鸡的种类、鸡块的大小以及烹饪方法。一般来说，用砂锅炖鸡肉需要1到1个半小时左右，而用高压锅只需要约20到30分钟左右。以下是一份炖鸡的食材清单和制作步骤：食材清单：鸡肉块（最好选用肉食鸡，如三黄鸡或肉鸡）生姜大葱料酒盐糖酱油土豆制作步骤：1.鸡肉块洗净，放入碗中备用。2.生姜切片，大葱切段，放入碗中备用。

4.土豆去皮切块，放入盘中备用。5.将腌制好的鸡肉块放入砂锅或高压锅中，加入适量的水，水量刚好没过鸡肉块。6.加入生姜片、大葱段和酱油，大火烧开后转小火慢炖。7.用砂锅炖的话，需要炖约1到1个半小时；用高压锅炖的话，需要炖约20到30分钟。8.鸡肉炖烂后，加入土豆块，继续煮5到10分钟，直到土豆变软。9.最后，将汤收好，出锅装盘即可享用。

9、乌鸡炖多久才气熟啊?

乌鸡炖40分钟就可以了。乌鸡比较容易熟，煮40分钟即可煮熟。乌鸡一般被用来煲汤，如当归丹参炖乌鸡，虫草花乌鸡汤，当归黄芪乌鸡汤，当归乌鸡汤，乌鸡海底椰汤，爆炒乌鸡，山药枸杞乌鸡，当归春笋乌鸡汤等等。吃不完的乌鸡，清理干净之后整只放入冰箱保存即可。炖乌鸡汤注意事项需要注意炖乌鸡汤想要好喝最先要保证食材的新鲜，新鲜的乌鸡炖出来的汤会更加的鲜香，冰箱中长期冷冻的乌鸡炖汤口感会差很多。

10、鸡汤要炖多久

一、鸡汤要用文火炖1个小时，才好喝，小火慢炖。这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才气使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。二、炖鸡汤可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用。三、鸡汤的做法：1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。