鸡爪一般多久一般煮20分钟即可

鸡爪子煮多长时间就熟了?下入鸡爪子，慢慢翻炒，炒至鸡爪子上色。鸡爪煮多久能熟1.20分钟。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪的制作方法多种多样,鸡爪子需要煮多久就熟了鸡爪子需要的时间1、鸡爪子需要煮20分钟左右就熟了；2、要把鸡爪煮烂还是需要一定的时间的。鸡脚一般多久?

1、煮鸡爪的时间。爪紧吃?

鸡爪煮多久能熟1.20分钟。锅里放清水,加入鸡爪,煮5分钟左右,捞出,冲冷水至鸡爪冷却,沥干水分备用。2.锅里另放清水,卤味包,葱段,姜片。3.加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽,老抽烧开,放入鸡爪小火煮20分钟。4.熄火,盖上锅盖,鸡爪浸至卤汤稍凉,即可取出。煮鸡爪子的时间在半个小时左右就可以的。这样的鸡爪软嫩可口，非常的好吃。

2、熟鸡爪煮几分钟就熟,鸡爪子煮几分钟熟

1、鸡爪煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火，用余温焖至一会儿，这样鸡爪熟而不烂，有嚼劲。如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好。2、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在南方，凤爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。3、选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

3、求鸡爪子的家常做法。

食材：鸡爪800颗、白醋5毫升、盐适量、白糖10克、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、八角4粒、冰糖50克、姜30克、生抽1000毫升、老抽10毫升、黄酒20毫升、蚝油10毫升。1、将洗净的鸡爪放入水中浸泡两小时。2、炒锅中放入适量水，然后将鸡爪放入锅中进行焯水处理。3、焯好后将鸡爪用水清洗干净，然后放入锅中。4、准备好调味料：将生抽、老抽、蚝油和黄酒一起放入一个碗中，搅拌均匀，姜切片。

6、放入适量水和少许盐，要没过鸡爪，用筷子将食材翻动几下，让料汁混合均匀。7、盖上锅盖，用大火将汤汁煮至沸腾状态，然后将火源调小一些，继续煮。8、将汤汁熬至浓稠一些，这时鸡爪已经完全熟透了，达到软烂的程度了。可以吃了。注意事项：1、鸡爪要选择新鲜的不能有异味，买的时候闻一下。2、鸡爪一定要先用调味料的水泡一下，这样可以去除鸡爪特有的异味。

4、鸡脚一般多久?

煮鸡爪的时候根据鸡爪大小煮10到15分钟，千万不要煮时间太长了。今天给朋友们分享一道柠檬鸡爪鸡爪也有好多种做法，今天加了柠檬，泡椒，也改掉了以前浇热油的方法。口感酸甜辣。味道清新爽口。需要的食材：鸡爪1斤，白醋适量，柠檬一个，泡椒适量，生抽三勺，陈醋一勺，白醋一勺，白糖一勺，葱姜蒜适量，蚝油一勺，小米椒适量做法步骤：鸡爪洗净，切掉趾甲。

凉水下鸡爪，放葱、姜段，料酒，少许白醋煮。柠檬用盐洗外皮，切片。胡萝卜洗净切片。小米椒切段，蒜切末。调料汁步骤，生抽三勺，陈醋一勺，白醋一勺，蚝油半勺，一勺白糖。加少许盐，放适量清水，加入准备好的配菜拌匀。鸡爪开锅以后煮13分钟。捞出用凉水不停的冲，有冰水也可以泡一会儿。过好水的鸡爪捞出，用刀划开。顺着关节往下压，剔出骨头，爪子部分也一样，都是顺着关节压。

5、鸡爪要炖多久才能炖烂

鸡爪要炖多久才能炖烂这现在养的鸡是不长的时间也是很好炖的一个多小时就可以吧。答：鸡爪如果在高压锅的炖20分钟左右就可以炖烂。20分钟左右。做法：鸡爪子浸泡二十分钟。准备点大块葱姜，准备香料。鸡爪子凉水下锅焯水后用凉水洗净，控干水分。小火炒白糖出糖色。下入鸡爪子，慢慢翻炒，炒至鸡爪子上色。下入香料炒出香后，加入酱油，耗油啤酒炸香。

盖上锅盖，小火炖45分钟后大火收汁，出锅摆盘即可。20分钟左右。做法：鸡爪子一袋、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、啤酒。1、先将鸡爪子化透，用清水浸泡二十分钟，剪去指甲。在准备点大块葱姜，大蒜用刀拍一下，香料：桂皮，香叶，花椒，大料，白芷。所有的香料要少放，放多了味道锅重，容易发苦。2、锅烧清水，鸡爪子凉水下锅，放料酒或者白酒，啤酒都可以，焯水，焯好的鸡爪子用凉水洗干净，控干水分。

6、鸡爪子煮多长时间能熟

1、煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。2、卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出。

7、鸡爪子需要煮多久就熟了鸡爪子需要的时间

1、鸡爪子需要煮20分钟左右就熟了；2、要把鸡爪煮烂还是需要一定的时间的。煮鸡爪的时间并不是很短就可以把鸡爪，因为鸡爪上面除了鸡皮，鸡骨以外，还会有一些筋络，所以想要把它煮得软烂，必须要煮上20分钟到30分钟左右。其实一般10~15分钟左右，鸡爪其实已经了，但这时候的鸡爪的并不软烂，吃起来还是比较费劲的。所以可以把火关掉，让它焖上十分钟，然后再开火煮，基本上2030分钟左右，鸡爪就可以煮的非常软烂好吃了。

8、鸡爪的制作方法多种多样,鸡爪子煮多长时间就熟了?

鸡爪子是让生活比较常见的一种食材，而且做法也是非常简单的。鸡爪子的做法有很多，可以卤着做，炒着做还可以做泡椒凤爪，只要将鸡爪放入锅中煮开进行凉拌。不过在煮鸡爪子的过程中，首先要将鸡爪子全部清理干净，把所有的食材都要准备好，特别是料包，葱姜蒜，全部都要放入锅中。这样才可以提高鸡爪子的味道，而且煮的过程中也是比较短暂的。煮鸡爪子一般情况下鸡爪子煮二十分钟就可以完全，非常容易熟，煮的时间太长的话就会让鸡爪子没有嚼劲。

对于鸡爪子来说胶原蛋白非常的多，可以适用于熬汤，也可以属于适用于卤酱，要根据自己的口味来进行制作，这样美味的鸡爪子就可以制作完成。泡椒凤爪平时比较喜欢吃泡椒凤爪，而且泡椒凤爪的制作方法也非常的简单。在锅中放上冷水之后，将清洗干净的鸡爪子煮上五分钟，这个目的就是要去除腥味，全部将鸡爪子控干水分，还要剪掉鸡爪子的指甲，在准备相关的材料。