汉堡牛肉饼怎么做

汉堡牛肉饼（先煎后烤）的做法步骤1制成与汉堡胚尺寸相配的肉饼待用。烤箱版汉堡鸡肉饼的做法步骤图,汉堡的肉饼怎么做？2、汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适量。凉了的汉堡应在烤箱里加热多长时间？一招做出完美汉堡肉饼！汉堡王皇堡的牛肉饼怎么制作汉堡牛肉饼的做法详细步骤：1、取1干净的盘子，放入奶油及洋葱未。

1、汉堡怎么做呀？

自制鸡腿汉堡鸡柳汉堡原料:鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量【做法】1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。【特点】营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。

自制汉堡包其实不难，我是在快餐店工作的。所以可以教你几个好吃的汉堡做法。首先要汉堡面包，家里有烤面包机吗，把面包放进去烤半分钟到一分钟。不要焦了，微微黄色的就可以了。如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。然后是肉，可以选牛肉的，鸡肉的。（我没有吃过猪肉的，愿意的话可以试一下）可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。

2、烤箱版汉堡鸡肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

。用料鸡胸肉500克酱油1勺料酒适量姜粉适量淀粉1大勺面包糠50克鸡蛋1个打散黑椒粉适量盐小半勺橄榄油2勺烤箱版汉堡鸡肉饼的做法把鸡胸肉切成肉馅，所有材料混合，搅拌上劲。味道根据自己口味调整我是放到汉堡模里凹了个形状，后来觉得真心没啥必要。这样的好处就是肉饼基本一样大小。你也可以用手做成饼就好烤箱预热上下火160度，烤盘垫锡纸。

3、自制牛肉汉堡肉饼做法

1、汉堡胚材料（8个）：A、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、无盐黄油20克，白芝麻50克。2、汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适量。3、把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉倒在液体材料上面，最上面放入酵母。4、把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟。

6、这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧，可以拉开大片的薄膜。7、取出面团，滚圆。8、把面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵。9、面团发酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面团中，如果面团不回缩不坍塌那就是已经发酵好。10、发酵完成的面团，称重，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。11、取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液。

4、麦当劳汉堡牛肉饼怎么做

用料牛肉馅适量洋葱2个鸡蛋1个盐适量白胡椒粉适量黑胡椒碎适量玉米淀粉适量耗油适量白糖适量料酒适量姜粉适量生抽适量麦当劳汉堡牛肉饼的做法将牛肉用料理机打成肉泥，放入鸡蛋，白胡椒粉，黑胡椒碎（黑胡椒研磨器），盐，白糖，洋葱碎，姜粉，料酒，生抽，耗油最后加上玉米淀粉，戴上手套，用手搅打上劲儿就可以了我分成了5份，取5个保鲜袋，对边都剪开，然后把牛肉泥分成5份，搓成圆球，放进保鲜袋，然后压扁就是图片所示，全部做好后放冰箱冷冻，是冷冻保存5个全部做好了开始制作汉堡胚，面摔打到出手套膜盖上盖子发酵至2倍大我买的3个汉堡胚的模具面团发酵好，拿出来排气整形，评论分成5份，揉圆，把收口放在下面，光滑面放在上面然后放到模具里，每个都是这样做，放进烤箱第二次发酵，烤箱里放一碗80℃的开水，夏天室温高，不用开烤箱的发酵功能，关上烤箱门，大概40分钟左右就发酵好了刷蛋液，撒芝麻，刷蛋液的时候一定要轻轻的薄薄的一层就可以了这是刷好的，撒好芝麻的汉堡胚预热烤箱，然后上下火170℃，烤15到20分钟，中间一定一定要看上。

5、凉了的汉堡应在烤箱里加热多长时间？

有锡纸的话，用锡纸包好，100度左右1分钟就好了，没有锡纸温度低一点就行。各式汉堡包成品汉堡包，是被称为西方五大快餐之一。原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。

6、汉堡的肉饼怎么做？

一招做出完美汉堡肉饼！史上最简单的汉堡肉饼做法来了，只用一招就能在家自制健康汉堡哦。牛肉饼的做法：牛绞肉中加入洋葱碎、燕麦片、融化的黄油（或色拉油）、盐、黑胡椒粉、蛋液和少量鸡精拌匀，做成饼状。一次可多做几个，分别用保鲜膜包起来放保鲜盒于冰箱冷冻，随需取用。汉堡的做法：先煎鸡蛋，再小火熟煎牛肉饼。生菜洗净后于微波炉高火转10秒。

7、汉堡王皇堡的牛肉饼怎么制作

汉堡牛肉饼的做法详细步骤：1、取1干净的盘子，放入奶油及洋葱未。2、用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。3、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料。4、充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。5、烤锅入沙拉油3大匙。6、先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼。7、用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即制成牛肉饼。

8、汉堡牛肉饼(先煎后烤

用料牛肉糜300g洋葱切碎小的一个，大的半个帕玛森芝士2汤匙面包糠1汤匙橄榄油适量研磨黑胡椒碎适量海盐适量汉堡牛肉饼（先煎后烤）的做法牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，（如果是精肉糜可加适量橄榄油，）用海盐和黑胡椒调味。充分搅拌使肉馅紧实。汉堡牛肉饼（先煎后烤）的做法步骤1制成与汉堡胚尺寸相配的肉饼待用。（可比汉堡胚直径略大，因为烹饪后肉饼会略微缩小。

9、用烤箱烤汉堡怎么做

1、食材：高筋面粉500g、细糖100g、鸡蛋2个、酵母7g、水200g、黄油60g、盐5g、芝麻适量、火腿适量、生菜适量、煎鸡蛋适量、沙拉酱适量。2、步骤：（1）准备好所有需要用的食材。（2）将高筋面粉开窝，将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间，开始揉搓，揉成面团。（3）加入黄油继续揉搓。（黄油要先稍软化）（4）揉成光滑面团至起筋膜。

（6）面团发酵到2.5倍大，用手指醮点面粉，在面团上捅一个窟窿，拔出手指后，洞不会塌陷也不会回缩，发酵完成。（7）把发酵好的面团再次揉搓挤出空气，再分割为约60g一个的面团，然后将面团搓圆。（8）将面团沾上芝麻，静置再发酵至2.5倍大。（9）烤箱预热，再把发酵好的面团放入烤箱烘烤，打开上下管，170℃，中层，烤15钟。