水果可以冷冻吗一般放在冰箱里大概能保存多久

一般的水果放在冰箱里大概能保存多久？水果可以冰冻。水果可以冰冻吗？冻干水果没拆封的话直接放在阴凉处保存就好，一般厂家给出的保质期是18个月，按照冻干技术来讲，冻干水果的保存期限要比保质期还要长如果是拆封的，那就只能放在冰箱里冷冻了，要不冻干水果会皮，失去原有的风味。

1、苹果放冰箱里能保持新鲜多久？

室温贮藏苹果的适宜保存期为15天以内，低温贮藏苹果的适宜保存期为30天内。如果一次性购买较多短期内吃不完，还是放冰箱里冷藏最好。如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。有的东西放进冰箱要用保鲜膜包好，但是记住，放得天数不要太多。黄瓜苹果等水果不要放在太底温度的冰箱里，以免破坏口感和原来的香脆。

冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖，所以放在冰箱里的食物时间久了就容易变质。还有，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。

2、鲜榨的果汁冻成冰块能在冰箱里放多久？

不会变质直接冻上就行放俩月都没问题但是你下次拿出来喝需要化冻化冻的时候要是过多的接触空气时间很长容易变质完整水果口感肯定有变化~~冻过的东西化冻以后同样有容易变质的坏处不说口味肯定变了~~~水果如果短期放个三五天放冷藏室就可以不用放冷冻室。能放很久，保存个两三个月或者更长都没问题，不过鲜榨的果汁最好不要放那么久，倒不是说他会坏，是榨的时间长了水果中的养分就全没了，再加上一冻肯定口感不好~。

3、冰箱冷冻保质期是多久

给你几个常用冷冻食物的保质期参考鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天牛肉：冷藏1~2天冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天，冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天最后补充一点，冰箱不是保险箱，食物放的时间长了，养分一样会流失的。鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月。

用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过的只能保存3至4个月，西红柿冷冻最长可保存8个月。家禽、海鲜应掏净内脏，里外洗净再冷冻，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。面包通常能放在冰箱冷冻保存12个月。然而，解冻的面包味道通常与新鲜面包的不同。毫无疑问，刚烤制的面包最好吃。南瓜派等糕点能冷冻保存一个月，而馅饼和蛋糕冷冻保质期能延长到6个月。

4、水果可以冰冻吗？

大多可以。当然可以啊冻柿子冻秋梨冻葡萄也好吃。水果可以冰冻。以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果冻结后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已冻结成冰，微生物无生活所必需的水分，且低温也阻碍了微生物的活动和繁殖，因而水果能得以长期保藏。速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化。

5、一般的水果放在冰箱里大概能保存多久？

一般可以在24天内保持水果应有的新鲜度。一般保险层可以在24天内保持水果应有的新鲜度。但具体的还得看是什么水果，如香蕉、芒果、榴连、菠萝、柿子、蕃石榴等水果不适宜放在冰箱里保存。香蕉：在12度以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。番茄：番茄经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味消失，不容易煮熟，时间久了局部或全都果实会呈水浸状软烂。

热带水果没必要放冰箱，会坏的更快，可以暂时储存在里面。冻干水果没拆封的话直接放在阴凉处保存就好，一般厂家给出的保质期是18个月，按照冻干技术来讲，冻干水果的保存期限要比保质期还要长如果是拆封的，那就只能放在冰箱里冷冻了，要不冻干水果会皮，失去原有的风味。冰箱冷冻室。冻干水果是经过航天冻干工艺加工的水果干，复水性好，夏季比较容易受潮，所以最好是放在阴凉干燥处。