方便面蒸卤面做法面条和菜分开蒸8分钟
蒸卤面需要多久,常规的蒸卤面要把这些面和菜一起放在蒸锅里重新蒸8分钟左右，吃的时候比较方便。蒸卤面的做法方便面蒸卤面的做法1、将肉切成条状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。7.拌好的面条放入蒸锅，一层面条一层菜，上气后再蒸10分钟。1、在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。
1、卤面怎么蒸又软又好吃
蒸卤面又软又好吃的做法如下：工具/原料：细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量。1、在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。2、肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀后，加入少量的油和淀粉，腌制10分钟左右，蒜薹清水干净后，去尾切成半指长的段，姜干净后切成丝，大蒜用刀拍扁后，去皮切片。
4、炒锅中倒入宽油，油热后加入姜丝和蒜片，炒香后加入腌好的肉丝，翻炒至肉丝变色后，加入切好的蒜薹，翻炒均匀后，加入小半碗清水。5、加入处理后的面条会比较湿润，盖上锅盖直接在炒锅里小火焖5分钟左右，注意用筷子挑动几下，卤面很快就做好了。常规的蒸卤面要把这些面和菜一起放在蒸锅里重新蒸8分钟左右，吃的时候比较方便。
2、蒸卤面的做法方便面蒸卤面的做法
1、将肉切成条状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。4、面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越散越好。5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面将菜汁儿吸干。
3、蒸卤面怎么蒸法
备料：熟面条（面铺有卖加工过的半熟面）、黄豆芽、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、十三香做法：先将五花肉切片用酱油、十三香、盐（依个人口味咸淡添加）调匀备用。把葱姜切丝，蒜切片少油在锅里中火煸炒至有香味，将腌好的五花肉倒入锅中翻炒均匀盖上锅盖，一分钟后加入少许开水（以刚淹住肉为标准）翻炒，盖上锅盖。五分钟后放入洗净的黄豆芽继续翻炒，再加入一碗开水，盖上锅盖。
4、蒸卤面怎么蒸
备料：熟面条（面铺有卖加工过的半熟面）、黄豆芽、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、十三香做法：先将五花肉切片用酱油、十三香、盐（依个人口味咸淡添加）调匀备用。把葱姜切丝，蒜切片少油在锅里中火煸炒至有香味，将腌好的五花肉倒入锅中翻炒均匀盖上锅盖，一分钟后加入少许开水（以刚淹住肉为标准）翻炒，盖上锅盖。五分钟后放入洗净的黄豆芽继续翻炒，再加入一碗开水，盖上锅盖。
5、蒸卤面需要多久,蒸卤面的做法
－准备食材－五花肉300g细面条500g四季豆400g黄豆芽400g葱1根姜5片八角3个老抽3勺生抽2勺料酒1勺盐2勺鸡精适量－步骤－1.备好面条，抖散锅蒸15分钟。2.四季豆斜切段，黄豆芽去豆皮和根须。3.五花肉切片。炒锅中稍多点油，七成热下五花肉煸炒至出油，放葱段、姜片和八角。4.炒出香味，转大火放料酒、老抽、生抽。
5.加水和菜平齐，水开放盐和鸡精搅拌均匀，关火。6.将蒸好的面条抖散，炒锅中的菜拨到一边，露出汁液，取部分面条放入沾均匀，保证每根面条都裹上汁液。我分了5次拌。亲可根据自家锅的大小自行调节。7.拌好的面条放入蒸锅，一层面条一层菜，上气后再蒸10分钟。8.油嗒嗒的面条出锅了，配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。－小贴士－买最细的面条入味，第一次蒸好后，一定要抖散，粘在一起影响口感。