芋头是啥(芋头是啥东西)

芋头是一种食用植物。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，是一种关键的蔬菜兼粮食作物，营养价值和药用价值都很高，有“皇上贡品”之美誉，其表皮会显得比较粗糙，看起来好像有许多毛发。

芋头的原产地

芋头最早产自我国、新加坡以及印度半岛等酷热潮湿的沼泽地带，我国的芋头早在《史记》里就有记载。

芋头目前在世界各地普遍种植，我国的芋头资源较为丰富，主要分布于珠江、湘江以及淮河流域。

芋头从古至今就被视为重要的粮食补贴或救荒作物，目前我国的芋头主要分为双头芋、大魁芋、多子芋三种类型。