鸡肉馅饺子搭配什么菜(鸡肉馅饺子可以搭配什么菜)

鸡肉馅饺子可以搭配白菜、红萝卜、茄子、蒜黄、青椒、圆葱、香菇、泡菜等。一般是采用鸡胸肉，此外还要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。

鸡肉馅饺子搭配什么菜

添加的红萝卜、茄子、青椒、圆葱、香菇等蔬菜不要切成片，最好是切成丁或丝。

鸡胸肉可以用搅拌器搅成肉沫，也可以手工剁，并放生抽、料酒、淀粉等腌渍一段时间。

假如是使用水份多的蔬菜，也可以用纱布包着将其中多余的水分挤干。