甲鱼，俗称海龟，又称团鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，是海龟科软壳水生海龟的通称，有20多种。甲鱼的头像是海龟，但背甲没有图案，边缘是柔软的裙子，颜色是深绿色的。甲鱼不仅可以做食材，还可以做药材。
1.甲鱼的功效
甲鱼具有滋阴凉血、滋补调中、补肾健骨、消结消痞等功效，能提高免疫力，避免严重贫血。
2.吃甲鱼的禁忌
甲鱼含有高蛋白和脂肪，不易消化，一次不宜吃太多。甲鱼不宜与柿子、芥末、芹菜、桃子、鸭蛋、鸭肉、冬笋、苋菜一起食用。
3.什么人适合吃甲鱼？
适用于高血压、动脉硬化、冠心病和各种癌症患者。体质虚弱、营养不足、术后患者或孕妇产后需要恢复的人也可食用。
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