四季豆炒肉怎么做(四季豆的做法)
1主料300g，四季豆100g，猪肉100g，小灯笼椒适量，调料适量，食用油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。
2四季豆拿手弄断两边，把两侧的筋撕下。
3将四季豆清洗，掰发展段。
4把四季豆放进滚盐水中煮2分钟。
5捞出四季豆，沥干水分。
6辣椒、猪肉均切片。
7热锅，放入食用油，将猪肉装进去翻炒。
8待猪肉稍为掉色，添加适量盐，料酒。
9放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
10放入辣椒，再加一点盐，生抽调料即可出锅。
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