东北乱炖都有什么菜
1东北乱炖带有菌类、白菜、苞米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等几种蔬菜。
2东北乱炖，别名丰收，是一道东北的传统名菜。有着大杂烩之义，将要豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等几种蔬菜，与肉类一同炖至熟既成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，美味可口热腾腾，是一道常见的东北家常菜。调味品仅有盐、五香粉、胡椒粉、味精罢了，但却能变化出无穷的美味。是北方人小时候吃得到的美味。注重一点的能够加上麻椒、桂丁，增加色香味。
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