羊排骨怎么炖
1材料：羊排骨 520克、红萝卜 230克、茯苓 2片、姜 15克、八角 2个、麻椒 1小撮、桂丁 1小块、食盐 3克、米酒 适当。
2将胡萝卜去皮切好，放边备用。
3将羊排洗净，放入水中浸泡半小时。
将羊排和水放入锅中，红烧开，去除杂质。
将八角、麻椒、桂丁、姜片放入锅中，拌匀。
6放入茯苓，盖上盖子，煮半小时。
7放入切好的萝卜中，煮半小时，加盐搅拌。
8撒香莱，盛出进行。
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