佤味到底是什么味道(佤味大杂烩姜味重吗)

近期相关佤味这个词的人气一直都很高，不少网友都还是第一次接触到佤味这个词，所以对于佤味到底是哪些不是很了解。佤味是什么味是酸吗？大家对佤味这个词含义都十分的好奇，佤味到底是怎么样的？味道好不好呢？下面来看下有关佤味的相关信息介绍。

佤味是什么味是酸吗

佤味是香辣味。

佤族广泛喜爱食用烂饭(处于干饭与稀饭之间,风干半稀的饭),不管老老少少,皆爱吃辣椒,民间有“无辣椒吃不饱一说。煮法是把米、青菜及其食盐、辣椒、肉(若有猪肉、牛肉)放进锅里一起煮,熬成烂饭即可,味道麻辣爽口,极其美味诱人。

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