加应子是什么水果(加应子是用李子制成的蜜饯)

加应子应该是李子做的果脯。加应子最初起源于福建省厦漳泉地区。这种蜂蜜水果食品主要由糖和李子干制成。加应子色泽鲜艳，香味浓郁，酸甜可口，是最受欢迎的休闲小吃之一。

什么水果是加应子

加应子的产地主要分布在广东、福建和浙江。其加工工艺一般包括盐渍、干燥、软化、再晒、去核、滚压、糖渍等工序。

加应子有多种口味，如陈皮梅加应子、奶油加应子、蜂蜜加应子、盐津加应子、果味加应子、麦芽加应子等。