拌面需要什么调料(拌面一般需要花生酱、酱油、猪油、香油、葱花等调料)

拌面一般需要花生酱、生抽、猪油、香油、葱花等调料。拌面是由碱面、切面或阳春面等面条煮熟后，再添加花生酱、生抽、葱花、猪油或是香油拌和在一起的素面点，也可以添加卤猪肉碎一起食用。

拌面必须什么调料

拌面始于福建福州、沙县等地。广州人称作捞面，此外在新疆，拌面是一道传统小吃，俗称拉条子。

ldquo;沙县拌面rdquo;是福建三明沙县的一种小吃，一般与ldquo;沙县扁肉rdquo;组合，特性有味浓、色鲜、原料简易等。