干地瓜粉如何做好吃(干地瓜粉怎么做好吃)

干地瓜粉怎么做好吃?食材：地瓜粉300g、鸡蛋2个、姜10g、大蒜10g、小葱10g、盐适量、鸡精适量，接下来我们就来聊聊关于干地瓜粉怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干地瓜粉怎么做好吃

食材：地瓜粉300g、鸡蛋2个、姜10g、大蒜10g、小葱10g、盐适量、鸡精适量。

地瓜粉用清水泡一下，成糊状，鸡蛋打开，用筷子把蛋黄调开，姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段，在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐，拌匀，又加姜、大蒜、小葱拌匀。

锅里加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用锅铲翻另一个面，等最后这个面都熟了，关火。

地瓜粉糊做的饼就做成了，香气十足，即可当小吃，也可以下饭吃。