四川腊肠炒什么好吃?主料：腊肠100g、菜心200g 辅料：油适量、盐适量、鸡精2g、水淀粉适量、蒜碎适量 ，下面我们就来聊聊关于四川腊肠炒什么好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
主料：腊肠100g、菜心200g。
辅料：油适量、盐适量、鸡精2g、水淀粉适量、蒜碎适量。
把腊肠洗净切片。
菜心洗净，去掉比较老的部位。
锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。
锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。
腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
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