家庭玉米面条的配方(哪里的玉米面条最好吃？)
家庭玉米面条的配方
玉米面家常做法？
哪里的玉米面条最好吃？
材料：玉米面条 500克，肉沫豆卤 1碗。
夏季清爽美味玉米面的做法步骤:
步骤 1 玉米面500克，冷水浸泡15分钟，直接用冷水煮，中火煮15分钟（如有闲暇，可直接用冷水煮，不浸泡，中火煮约20分钟）
步骤 2 煮至玉米面没有硬芯 筷子一夹就断了 冷水冷却(面条冷却后会有点反弹，可以一点软腐烂，）
步骤 3 点你最喜欢的盐水。我是肉泡豆盐水。我更喜欢它。个人认为肉泡豆、肉泡茄子、鸡蛋韭菜酱更好吃(根据个人喜好)
步骤4 放入卤子即可开吃，特别好吃，
玉米面的各种做法？
玉米粉面条的各种做法，首先要把玉米粉烫100%热水，烫后凉，再加上白面粉和面条醒发，为什么要因为烫面而烫面呢？
玉米粉面条的各种做法，首先要把玉米粉烫100%热水，烫，再加上白面粉和面条醒发，为什么要烫面呢？
因为汤面再擀成面条是非常任性的
玉米面配料表？
玉米面加工配方
您好，批量加工自熟玉米面：玉米面50斤，面粉30斤，淀粉20斤，筋力源W型0.5-0.8等干粉混合倒入和面机中。加入40度左右的温水38斤，搅拌成面团，静止醒发20-30几分钟后，揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面条。然后，放入凉棚熟化。5-8小时。再用冷水浸泡15分钟，搓散，然后阴干表面水分，再喷点色拉油，即可包装销售。