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用烤箱做面包简单又好吃(有什么方法)

栏目:生活百科日期:2025-06-10浏览:0

用烤箱做面包简单又好吃?将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖 ,现在小编就来说说关于用烤箱做面包简单又好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

用烤箱做面包简单又好吃

将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖。

再加入一个全蛋,加入称好的水开始揉搓,和成面团。

粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续揉搓,揉成一个光滑的面团,加保鲜膜封口,待其发酵。夏季大约一个半小时。

发酵成原来体积的2.5倍到大,用手指按一下,不会塌陷也不会收缩,发酵就完成了。

把发酵好的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟。

均匀地分成四份,将面团擀成自己所需的形状,在表面刷一层全蛋液。

烤箱预热后,放入烤箱180℃中层,上下管烤约20分钟即可。从烤箱中取出可以吃,热气腾腾的。

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