新鲜荔枝怎样保存 急冻冰箱冷藏放入凉水中

夏季，众所周知其又到了吃荔枝的季节。各大超市都在做促销活动，大家一次性会买很多回来，当天肯定是吃不完的，怎么保存就是大的问题！只要隔上一夜，就会发现它的皮变黑了，连里头的肉都有点异味，吃起来口感非常的不舒服。那么我们该怎么办呢？下面就让我们来了解一下保存方法吧！

新鲜荔枝怎样保存？

1、冰箱保鲜法

首先准备一张纸，报纸、牛皮纸等等都可以用，将吃不完的荔枝，包入纸中，再准备一个保鲜袋或者普通的塑料带都成，包裹严实之后，将它里头的空气排放干净，再将它存放在冰箱里头中，这样即使放上好几天，荔枝肉都不会变味，口感非常的好。

2、凉水保存法

首先将没吃完的荔枝，剪掉荔枝蒂，再将它包裹在塑料袋中，把袋口扎紧，里头的空气不要排放干净，再取一盆凉水，直接丢在冷水中，放上3-5天都不会变味，缺点是保存的时间稍微短些。

荔枝能存放多长时间？

视保存方式而定。

1、常温下

荔枝中含有较多的水分、糖分以及营养物质，在常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，一般只能保存2-3天左右，所以建议在购买的荔枝的时候最好是吃多少买多少，当天吃完会更好一些。

2、冷藏下

如果将荔枝用报纸包好，置于冰箱的冷藏室中保存的话，那么在低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，荔枝的保存时间也能得到延长，一般可以保存3-5天左右的时间。

荔枝有什么营养价值？

荔枝可谓浑身都是宝。荔枝的果肉里营养价值丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。

同时荔枝内的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝的果肉也具有一定的药用效果，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。

总结：荔枝只要保存得当，内部未变质都可以吃，由于荔枝含酸性，摘下后外表容易变黑，但不影响食用，只是没刚摘下那种新鲜感。