菠萝可以和酸奶一起吃吗 有机酸性物质及蛋白酶引起身体不适

菠萝和酸奶，众所周知其生活中很常见的两种食物了，味道很美深受人们的喜欢，尤其是菠萝可是夏季最受欢迎的水果之一。一般情况下，菠萝和酸奶不建议一起吃，因为菠萝和酸奶之间所含的成分容易产生不良反应，两者一同食用容易引起肠道不适合，营养损失。具体知识介绍如下！

菠萝可以和酸奶一起吃吗？

从食物的成分上来看，菠萝中含有多种有机酸性物质以及菠萝蛋白酶，而酸奶含有丰富的蛋白质及钙元素，两者之间的成分会发生反应，引起身体的不适，因此，不建议菠萝和酸奶同食。

菠萝酸奶一起吃会怎么样？

1、降低营养

菠萝中菠萝蛋白酶会分解破坏酸奶中的蛋白质，从而降低酸奶的营养价值。

2、消化不良

菠萝中的酸性物质会与蛋白质、钙质结合，生成难以溶解的沉淀物，进而影响食物的消化及吸收，情况严重者还会出现消化不良的情况。

3、口感不佳

菠萝与酸奶搭配食用，两者之间的成分发生发应，以出现变苦、变酸等情况，降低食物的口感。

4、腹痛腹泻

酸奶中的乳酸菌有促进肠道蠕动的作用，而菠萝中的膳食纤维也有这样的作用，因此，两者同食后，易刺激肠胃，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

菠萝酸奶一起吃怎么办？

1、多喝水

菠萝和酸奶同食后，多喝点水可以帮助食物的消化及吸收，稀释食物成分，进而改善身体的不适。

2、合理休息

人体具有一定的自我恢复能力，情况不是很严重的话，建议多喝点水后，然后再好好的休息一下。

3、按摩腹部

菠萝和酸奶食用后，可能会出现消化不良的情况，因此可以按照顺时针、逆时针的方式，轻轻的按摩腹部，来促进肠道的蠕动，让食物在体内消化吸收，以缓解身体的不适。

总结：菠萝所含的草酸和酸奶中所含的钙容易结合成草酸钙，从而容易导致胃不适。因此，建议两者食用间隔半小时以上为好。