莴笋能与芦笋一起吃吗 皆为寒凉食物同食减轻体内燥热
莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋，是冬春主要蔬菜之一。常言道&"春令莴笋似黄金&"，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。那莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。那莴笋能与芦笋一起吃吗？具体知识介绍如下！
碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素；莴笋性凉，富含碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素E及钾、磷、钙、钠、镁等营养元素，这两种食物成分不相克，可以适量同食。芦笋莴笋一起吃有哪些好处？
1、预防便秘
芦笋、莴笋为寒凉之物，且含有一定的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，在一定程度上可以改善便秘及预防便秘的发生。
莴笋能与芦笋一起吃吗 皆为寒凉食物同食减轻体内燥热
2、降低血压
芦笋、莴笋中的钾元素含量丰富，可以帮助体内钠盐的排出，进而起到一定的降压作用，
3、降低血糖
芦笋中的香豆素、薏苡素的含量丰富，这两种成分可以帮助血糖的降低，而且芦笋中含有一定的铬元素，对血糖有一定的调节作用，有助于降低血糖。
吃莴笋的好处有哪些？
1、开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳
莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体、防癌抗癌
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
5、肝癌、胃癌有预防
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
总结：芦笋莴笋两者之间在口感与营养价值上并不相克，因此同吃不影响食用！