海螺因品种差异，肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。那么，海螺怎么挑选？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
一般需要煮5-12分钟左右，具体由海螺的大小而定，中等大小的海螺一般煮5-6分钟即可，而大一些的海螺一般需要煮10-12分钟，如果不确定海螺熟没熟，可以看一下其顶部的口盖有没有开，一般开了后再煮2分钟左右即可。
由于海螺里面可能会携带有寄生虫和各种细菌，一定要煮熟了再食用，否则可能会导致身体出现不适。
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