高压锅炖老猪脚要多久怎么炖

用高压锅炖老猪脚要多久?用高压锅炖猪脚怎么炖?高压锅炖猪蹄多少分钟?猪脚高压锅炖多久1、用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。猪蹄炖多长时间高压锅猪蹄如果是斩成大块的话，放在高压锅里面，需要在高压锅上气之后15分钟左右，就可以了，如果是整个的猪蹄，那么需要压25分钟。

1、猪蹄炖多久能熟

半小时到3个小时左右。炖煮猪蹄汤的时间，需要根据使用的锅具和火候大小来做进一步的决定。使用普通锅具全程中小火炖煮，是需要三个小时左右的时间才能够让猪蹄达到软烂的效果。而使用高压锅全程大火只需要30分钟左右的时间即可熟透。炖猪脚一般需炖2040分钟左右。具体时间需根据烹饪器材来区分：1、砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。

而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。3、炒锅炖猪蹄，一般冷水下锅水开还需炖40分钟。炒锅虽然受热很快，但锅内压力不够，冷水下入猪蹄煮开之后，还需继续炖40分钟左右方能炖软炖透，否则猪脚吃着还是发硬咬不动。炖猪蹄要放的调料1、陈醋陈醋里面含有特殊的物质，可以软化猪蹄里面的钙质。这样做出来的猪蹄更容易软烂入味。

2、用高压锅炖猪脚怎么炖?炖几分钟?!

食材主料：白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。配料：酱油、盐、味精等适量。厨具：高压锅、盆子等。方法/步骤葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净，切成小块。猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

3、高压锅炖猪蹄多少分钟?

高压锅猪蹄压1520分钟左右。因为猪蹄里面有猪蹄筋，如果用普通的炒菜锅煮的话，不仅费时又费力，于是不少人都用上了高压锅，高压锅可是个好东西，平时蒸不熟煮不烂的食材，放在高压锅里面压上一段时间，就松松软软的。一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上1520分钟左右就可以了，在这个过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

4、猪蹄炖多长时间高压锅

猪蹄如果是斩成大块的话，放在高压锅里面，需要在高压锅上气之后15分钟左右，就可以了，如果是整个的猪蹄，那么需要压25分钟。需要55分钟左右。准备材料：猪蹄、黄豆、葱姜、生抽、老抽、糖、盐、冰糖、料酒。一、第一步将准备好的黄豆用水冲洗净，清水浸泡6小时以上。二、锅里倒入清水，等待清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出，如下图所示。

四、炒锅热油，放入冰糖炒糖色，冰糖融化后，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。五、然后将炒好的糖色倒入高压锅中，大火烧开，如下图所示。六、锅里调入生抽、老抽、糖、盐还有料酒，不断的搅拌均匀，如下图所示。七、接着往锅中倒入之前准备好的浸泡过的黄豆，如下图所示。八、煮沸后，撇去浮沫。盖好盖子，开大火，30分钟后待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约25分钟，一共需要55分钟左右。

5、用高压锅炖老猪脚要多久?

用电高压锅炖：按猪蹄档自动炖煮即可，需要20~30分钟左右。用普通高压锅炖：上汽后转小火炖20~40分钟左右。建议用电高压锅炖煮，比较简单省事。炖猪蹄小贴士市场上买来的猪蹄，多有猪毛残留，用火燎一下，可以去有效地去除除猪毛，让炖出来的猪蹄更加好吃；炖猪蹄前需要把猪蹄焯水，猪蹄焯水需要冷水下锅，可以把猪蹄中的血水和杂质，充分的煮出来；

6、猪蹄高压锅炖多久

1、一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上1520分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。2、高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险。水要适量。一般刚没过猪蹄即可。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一。

7、猪脚高压锅炖多久

1、用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。2、高压锅卤猪蹄开锅后，不宜大火太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险的。煮猪蹄的时候，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟如要硬一点的就2015分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。