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怎样制作榴莲酥炸的【榴莲酥】一岁+喜欢榴莲的不要错过哦。想要做榴莲酥,如何自制榴莲酥?榴莲酥怎么做好吃?榴莲酥的做法榴莲神一般的水果,喜欢的喜欢的要死,不喜欢的觉得恶心的要死,那么问题来了,榴莲酥也是用榴莲做的食物,那么榴莲酥怎么做好吃呢?榴莲酥是怎么制作的呢?
1、简单榴莲甜品的做法
人们对于榴莲的喜爱都是喜忧参半的,有的人说起榴莲简直是她的最爱,但是有的人闻到榴莲的味道都会受不了,但是殊不知榴莲的营养价值十分高,而榴莲做成甜品更是十分的美味,那么榴莲的甜品的做法有哪些呢?一、炸榴莲原料去籽榴莲肉200克、薄土司1/2条、低筋面粉100克、鸡蛋2颗、面包粉200克。做法1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。2.将去籽榴莲肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。
二、榴莲酥原料油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。做法把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮。把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
2、想要做榴莲酥,应当要如何操作?
把榴莲肉取出来和成泥状,然后用蛋挞皮包裹住它,包成月牙形,之后在表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻,然后放入提前预热好的烤箱中,180度烤18分钟左右就好了。将榴莲果肉提前准备好,之后将面团发酵一段时间,将面粉弄成小剂子,包上榴莲果肉,放入烤箱烤熟即可,保证榴莲酥的酥脆程度。选择合适的食材进行制作,准备好材料,然后将其切碎放入到食物当中,进行烘烤一定要注意温度,一定要注意上温和下温保持一致。
3、榴莲点心做法
二级|我的知道|消息|空间|应用|退出我的知道我的提问我的回答为我推荐的提问应用礼物投票分享HOHO照片PK你画我猜开心宝贝更多应用新闻网页贴吧知道MP3图片视频百科文库帮助|设置百度知道&>教育/科学&>外语学习榴莲可以做哪些点心201152516:54提问者:tangying127|悬赏分:10201152516:56最佳答案榴莲酥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食美味糕点甜品/点心榴莲酥的制作材料:主料:面粉500克调料:水皮料面粉500克鸡蛋1只糖50克猪油25克水150克油心料牛油300克猪油500克面粉400克馅料榴莲50克榴莲酥的特色:松化可口,榴莲香味。
4、男朋友喜欢吃榴莲,榴莲酥是怎么制作的呢?
1将面粉(250g)、蛋液、白砂糖、猪油(10g)混合,加入适量清水,搅拌均匀,揉到出筋,和成水油面团。2将剩余的面粉(200g)、猪油(250g)、黄油混合,揉搓抓拌成团,成为油酥面团。3将和好的两块面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室冷藏10分钟。4取油皮料30g在案板上按扁,用擀面杖擀成圆皮,中间包裹好20g油酥,再次按扁擀成牛舌状。
5、芋丝榴莲酥的做法
【原材料】榴莲芋丝4条、包菜50克【调味料】油50克【制作过程】1、包菜洗净,切成细丝,摆在盘底;2、锅中放油烧絷,放入榴莲芋丝炸熟;3、捞出,沥干油,放入摆有包菜丝的盘内即可;4、准备:5分钟,烹饪:10分钟【特别提示】要控制好油温,以免将芋丝炸焦。芋丝榴莲酥的做法:原料:水皮料面粉500克、鸡蛋1只、糖50克、猪油25克、水150克油心料牛油300克、猪油500克、面粉400克馅料榴莲50克制法:1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
6、榴莲酥要怎么炸好吃的做法
榴莲酥材料水油皮:高筋面粉125g、低筋面粉125g、黄油25g、水110g、细糖25g油酥:低筋面粉200g、黄油100g馅料:榴莲肉100g、细糖10g做法1.将所有粉类过筛后加入搅拌缸内,混合均匀,约3min;2.水和黄油一起加入,慢速混合均匀;3.快速打至面筋完成阶段,约1215min;4.将打好的水油皮保鲜膜覆盖冷藏松弛30min;【油酥制作】:1.将低筋面粉过筛备用;2.将黄油和低筋面粉一并倒入搅拌缸内慢速混合均匀,约3min;3.快速打至成面团,时间约5min;【馅料制作】:1.将榴莲肉去核;2.和细砂糖混合均匀3.冷藏30min;【结合】:1.将松弛好的水油皮取出分割成22g一个的小面团;2.将油酥分割成18g一个的小面团;3.将水油皮压成圆片包入油酥;4.纵向擀成长条状,由上至下卷起,案板上松弛510min5.再将面团横向擀制成长条,卷起;松弛6.将面团擀开,手压扁;7.擀开,包入制作好的榴莲肉;8.制成椭圆形,用剪刀剪口,底朝下,摆入烤盘;9.预热烤箱焙烤档170度,。
7、榴莲酥怎么做好吃?榴莲酥的做法
榴莲神一般的水果,喜欢的喜欢的要死,不喜欢的觉得恶心的要死,那么问题来了,榴莲酥也是用榴莲做的食物,那么榴莲酥怎么做好吃呢?下面我们来一起介绍下!榴莲酥怎么做好吃原料:面粉450g、鸡蛋1个、白砂糖25g、黄油150g、猪油260g、鲜榴莲肉200g、油500ml(实耗50ml)做法:1将面粉(250g)、蛋液、白砂糖、猪油(10g)混合,加入适量清水,搅拌均匀,揉到出筋,和成水油面团。
3将和好的两块面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室冷藏10分钟。4取油皮料30g在案板上按扁,用擀面杖擀成圆皮,中间包裹好20g油酥,再次按扁擀成牛舌状。将牛舌状面片卷成卷,横放在案板上,再次用擀面杖擀成牛舌状。5将经过两次擀压的面皮再次卷成卷,竖着放在案板上压扁,用擀面杖擀成圆皮。6在圆皮中心包入25g榴莲肉包好,收口向下放在案板上。
8、泰国油炸榴莲酥的做法
食材主料高筋面粉140g低筋面粉60g鸡蛋10g细砂糖10g黄油30g水100g动物性起酥油170g辅料榴莲肉适量奶粉适量淀粉适量奶水适量步骤1.榴莲去核,取肉,与黄油一起铲碎。2.加奶粉、淀粉拌匀。3.可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度4.面团材料,除去起酥油,全部混合,揉成团,裹保鲜膜静置30分钟。5.静置好的面团,擀开,擀成宽度为起酥油的3倍大小。
7.再次擀开,面皮两边1/3处,向内折,形成3层,裹保鲜膜静置30分钟。重复步骤35,4次。8.最后一次面皮,分割成正方形或是长方形。9.表面刷蛋液,填满榴莲馅,对折。10.表面刷蛋液,填满榴莲馅,对折。11.表面刷蛋液,190°,2530分钟,注意观察颜色,及时铺锡纸以防颜色过深。
9、怎样制作榴莲酥炸的
【榴莲酥】一岁+喜欢榴莲的不要错过哦。如何自制榴莲酥?快来get吧~。①原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;(油面)面粉125克、黄油300克。制作方法:原料:水皮料面粉500克鸡蛋1只糖50克猪油25克水150克油心料牛油300克猪油500克面粉400克馅料榴莲50克制法:1将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
10、如何用榴莲干做榴莲酥
榴莲干做榴莲酥:主料面粉150克低筋面粉140克辅料鸡蛋黄2个榴莲干500g调料色拉油120克水60克糖15克白糖适量榴莲酥的做法油皮:小麦面粉150克、水60克、糖15克、色拉油50克(最好是用猪油,延展性比较好,也比较香)油酥:低筋面粉140克、色拉油70克(也是最好用猪油)馅料:榴莲、白糖适量、鸡蛋黄2个(刷榴莲酥用)1.将所有的材料油皮、油酥分别混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒上15分钟2.将油皮的面团擀开,包上油酥,包紧了,别露馅3.将包好油酥的油片面团按扁,擀成长方形,象叠被子那样折三下,旋转90°,再重复一次擀成长方形,叠被子4.将面团擀至约12毫米厚时候,切成长方形或正方形,放上榴莲,一小勺白糖5.面片对折,用勺子压上痕迹,锁住馅料6.烤箱预热165度,准备一个蛋黄液,在做好的生胚上均匀的刷上一层蛋黄液,送入烤箱7.烤箱温度165度,时间17分钟,上下火,中层8.烤到第15分钟左右,取出烤盘,再刷一层蛋黄液,重新送入烤箱。