土豆控怎么做才炸出美食

土豆饼“前段时间新鲜土豆大量上市，家里有个土豆控，我尝试着用土豆做不同花样的好吃的，我做过土豆泥，土豆片，炸薯条，土豆丝，煎小土豆….这次尝试了下做个土豆饼。炸土豆饼做法炸土豆饼食材准备土豆，淀粉，面粉，盐，糖，油适量。土豆饼要怎么炸才好吃呢?炸土豆饼以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。

1、土豆饼的简单做法

土豆饼这样做好吃：主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。步骤：1、土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。2、胡萝卜切小丁，与豌豆同入热水锅中焯2分钟，完全断生捞出，无需过凉水。3、土豆切薄片，放蒸锅中大火10分钟左右，能用筷子轻松扎透就可出锅。

如果没有压泥器可以用勺子按压，再或者将土豆片放入保鲜袋中，用手捏或者擀面杖擀成成泥。5、根据口味撒适量盐、黑胡椒粉、两勺玉米淀粉，充分拌匀；如果直接吃不想再多一个煎的步骤，玉米淀粉就不要放了。6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中，拌匀。7、煎烤盘加热，倒适量油，取适量的土豆泥在手中团成一个球，再按扁，放在煎盘中，大火加热，至两边金黄；

2、土豆饼在家制作做法怎么炸好吃

土豆含有的淀粉较多，所以有土豆提取的淀粉，土豆制作的食品很多，如土豆饼。土豆饼要怎么炸才好吃呢?你想自己动手做好吃的土豆饼吗?现在，我来告诉你炸土豆饼的做法。炸土豆饼做法炸土豆饼食材准备土豆，淀粉，面粉，盐，糖，油适量。方法步骤1、土豆煮熟后压成泥，加入适量的牛奶，糖，盐，淀粉，面粉揉成面团;2、将和好的面团静置15分钟，擀成薄面片，用模具压成图案，或者被盖子压也行;3、然后用习惯扎出一些孔，这样受热均匀，方便炸;4、锅中油烧热后如果炸成金黄色即可出锅。

什锦炸土豆饼做法炸土豆饼食材准备土豆，隔夜饭，鸡蛋，火腿片，胡萝卜，玉米粉，香葱，鸡精，胡椒粉，盐。方法步骤1、将火腿切片，香葱切粒，胡萝卜刮丝，土豆刮丝泡水;2、鸡蛋打成蛋液，然后加入土豆丝，萝卜丝，香葱，火腿，玉米粉拌匀;3、然后拌入米饭调匀，加入适量的调味料调匀;4、锅中油温热后，将拌好的土豆泥舀入锅中略微压扁，煎至两面金黄即可。

3、土豆饼的做法。

炸土豆饼以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。配料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。练习步骤:第一步。准备主料:土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。第二步。土豆去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。

第五步。不粘锅里放一点油，把土豆丝放进去摊开。第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。第八步:煎土豆饼做好，土豆咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。

4、油炸土豆饼的做法简单好吃

把土豆切丝装碗里撒些盐，把土豆丝变软后，放入白胡椒粉，撒一些葱花，放些面粉搅拌均匀。锅中放油，油热后把土豆丝薄薄地铺一层在锅里，煎至两面金黄出锅（因为放了面粉，土豆丝不会散，煎出来的饼更好吃）好吃的土豆饼就做好了。土豆饼“前段时间新鲜土豆大量上市，家里有个土豆控，我尝试着用土豆做不同花样的好吃的，我做过土豆泥，土豆片，炸薯条，土豆丝，煎小土豆….这次尝试了下做个土豆饼。

5、炸土豆饼的做法简单好吃

伊利纯牛奶少许土豆半个面包糠少许鸡蛋1个面粉少许油炸土豆饼的做法土豆切粒隔水蒸熟，加入少许牛奶，压成泥土，注意不要压得太死，牛奶不要放太多，因为很难成型放在面粉上面滑动放在鸡蛋液平面滑动放在面包糠里面滑动放入油中炸，注意，高温油炸几分钟就好，看到黄色就上来，很快会炸焦请点击输入图片描述。

6、炸土豆饼的做法

1、准备材料：土豆2个、面粉200克、花椒粉、盐少许；2、土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟，趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；3、将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；4、油锅加热，六七分热时放入土豆饼，煎至两面金黄即可。