山西古墓出土早期果酒

古代人也喝果酒吗?梨酒是中国最古老的果酒之一。古代人也是喝果酒的。山西古墓发现先秦果酒,果酒一般能存放多长时间?2、果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。

1、山西发现中国最早果酒,这对于我们来说有何意义?

这个发现具有很高的研究价值。古时候没有很高的酿酒技术，都是用五谷发酵酿出来的，传承至今就是我么现在喝的白酒粮食酒。发现国酒的意义就证明了古人在那个时期就已经能够利用果子来酿酒了，聪明智慧非常了得。因为之前考古学家们发现的都是粮食酒，现在发现了果酒，这对研究中国的酒历史具有很大的作用。中国历史上最早酿造酒的地方是在山西，而且酒文化的发源地也是在山西，酒最早出现的地方是在山西。

2、果酒一般能存放多长时间???

纯天然发酵果酒开瓶后最长能放7天左右，时间再长不建议喝，因为会变成醋。如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放1520天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。最长能放7天左右。果酒的度数比较的低，在果酒当中的黄酮，纤维素，果胶，蛋白质等物质很容易会受到条件变化而变化。若是果酒的存放时间比较久一些，是很容易就会出现沉淀物的。

喝果酒注意事项饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。较好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。果酒因其酸甜美味，很受女性青睐。但是女性在经期前几天较好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

3、山西古墓发现先秦果酒,古代人也喝果酒吗?

古代人也是喝果酒的。酿酒的技艺就是从古至今流传下来。在很早以前人们就开始喝酒。我们曾经就学过一个词语“酒林肉池”，这个事情就发生在商朝纣王时期。中国的果酒起源于很早之前,可以追溯到上古时期。有几种说法:中国最早的果酒可能是梨酒,起源于夏朝,有文字记载的历史可追溯到公元前11世纪。梨酒是中国最古老的果酒之一。桃酒是中国著名的传统果酒之一,

桃和酒的结合有文字记载可追溯到东汉。桃酒色香味俱全,深受人们喜爱。葡萄酒在中国也有很长的历史,起源于汉朝。敦煌藏经洞中的壁画中就已经出现葡萄酒的画面,可见其由来已久。其他各种果酒相继在魏晋南北朝时开始酿制与食用,如枣酒、草莓酒、木瓜酒、野姜酒等,这一时期的果酒种类较为丰富。宋元时期,酿酒技术进一步提高,果酒的品种与质量也得到较大提高,

4、自制果酒可以放多久

1、自制果酒如果是放到外面的话，一般也就是放半年左右的时间；如果是密封窖藏的话，一般是可以放三五年的。2、果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。

5、果酒泡多久可以喝

果泡酒一般在一个月以上就可以正常的饮用，正常的喝，但是要注意只有成人才可以饮用，并且还有一些体质相对来说要比较健康的人才可以。果酒一般泡一个月就差不多了，当然泡之前你得把水果洗干净。不要留泥土或者寄生虫虫卵之类的。保证食品安全卫生这是最重要的，就不一定能完全杀死这些东西。