一文看懂!螃蟹蒸多久蒸螃蟹最好吃
螃蟹蒸多久1螃蟹清蒸多长时间3两以下的螃蟹建议：清蒸3两以下的螃蟹以10分钟为宜。小螃蟹要蒸多久？蒸螃蟹需要多长时间怎么蒸螃蟹最好吃1蒸螃蟹需要多长时间做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。螃蟹一般要蒸多久才熟？34两的螃蟹建议：清蒸3到4两的螃蟹以12分钟为宜。
1、蒸螃蟹一般几分钟最好吃
蒸螃蟹一般几分钟最好蒸螃蟹一般几分钟最好蒸，对于农历九、十月是吃螃蟹最好吃的时候，这个时候的螃蟹肉多膏细腻，你们知道怎么蒸螃蟹最好吃吗，下面我整理了螃蟹一般几分钟最好，欢迎大家借鉴和参考，希望能够帮助大家。蒸螃蟹一般几分钟最好1农历九月、十月，是吃螃蟹最好的季节。吃蟹的老饕们，都懂得“九月圆脐十月尖”这句话，九月的雌蟹饱满，蟹黄鲜香细腻，十月的雄蟹有膏，蟹膏丰腴圆润，阳澄湖边售卖大闸蟹的摊位前，人群熙熙攘攘，都是为了这口美到极致的“鲜”，可遇不可求的极致食材可别错过了。
2、请问大闸蟹蒸多长时间
大闸蟹蒸的时间－般在10－15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温燕煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。扩展资料：做大闸蟹注意事项1、去除大闸蟹的胃：大闸蟹的胃位于头胸部前端，背甲胃区下方，呈三角形的囊状物，内包污泥，腐肉，吃时要剔除．剔除时要小心，由于胃壁薄易破碎造成污物外流，污染其他可食部分。
3、去除大闸蟹的腮：大闸蟹的腮是其呼吸器官，由于常年生活在底质淤泥中，蟹腮经常充满污物，还常寄生有大量病原微生物，应除尽，起位置在头胸部前两侧，头胸甲腮区下方。4、去除大闸蟹的心脏：大闸蟹的心脏位于头胸部的中央，为一六角形包囊，俗称＂六角虫＂，性寒勿食．还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜，淡而无味，也应剔除。
3、螃蟹蒸多长时间最佳时间
螃蟹一般蒸多长时间最好？拿最常用的的大闸蟹说，一般最常吃的大闸蟹，也就三两的大小，冷水入锅开始蒸，差不多水开之后，10到12分钟左右即可，再长不要超过15分钟以上。螃蟹需要蒸多长时间，才是最合适的。通常蒸10分钟左右。不过还是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比较大，那么清蒸的时间一般为10分钟以上，如果螃蟹小，则10分钟以下为佳。
通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便。注意：蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅烧开以后，再放入螃蟹或鱼，这样才能减少食材受热的时间，既保持肉质的鲜嫩又减少了营养损失。
4、大闸蟹一般蒸多久能熟？
15到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要1520分钟左右。不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透。
蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹的方法如下：1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸15到20分钟左右。3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。
5、蒸螃蟹需要多长时间怎么蒸螃蟹最好吃
1蒸螃蟹需要多长时间做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。补充说明：蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅烧开以后，再放入螃蟹或鱼，这样才能减少食材受热的时间，既保持肉质的鲜嫩又减少了营养损失。
6、螃蟹一般要蒸多久才熟？
这个得根据蟹的大小来决定，不同大小的河蟹蒸制的时间不同盘锦河蟹官网提醒您：2两以下的大闸蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟23两的大闸蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟34两的大闸蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟4两以上的大闸蟹，大火蒸15分钟，焖10分钟。简单清蒸：1.收到河蟹后，检查死蟹，如果有死蟹或者不够称的，赶紧联系商家协商，处理好后开始美滋滋的做吧！
7、小螃蟹要蒸多久？
螃蟹蒸二十分钟就熟了。把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，大火将水煮沸腾之后再等二十分钟左右的时间就可以出锅了，用高压锅五到八分钟就可以了。如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点。螃蟹当中是有寄生虫的，如果没有煮透，吃了之后是很容易感染的。螃蟹蒸的最佳时间因螃蟹的大小而异。一般来说，使用普通锅蒸螃蟹的话，三两以下的螃蟹需要蒸10分钟左右，3～4两的螃蟹需要蒸12分钟左右，每增加一两需要增加2分钟的时间。
8、螃蟹蒸多久
1螃蟹清蒸多长时间3两以下的螃蟹建议：清蒸3两以下的螃蟹以10分钟为宜。34两的螃蟹建议：清蒸3到4两的螃蟹以12分钟为宜。4两以上的螃蟹建议：清蒸4两以上的螃蟹以15分钟为宜。小贴士：通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2清蒸螃蟹的做法和步骤清蒸螃蟹方法一材料：螃蟹、老姜、大蒜、生抽、香醋、香油、葱姜蒜。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。清蒸螃蟹方法二材料：螃蟹2只、大蒜适量。做法：1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。