五花肉的做法秘诀!

闽南卤三层肉做法很多朋友多会有这样的烦恼吧！宝宝版卤三层肉食材：三层肉、蒜头、薄盐酱油、胡椒、少许冰糖。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉又称三层肉，肥瘦相间，我国有很多名菜都是由五花肉制成，下面就来介绍一下它的制作方法。

1、五花肉怎么做才好吃?

香酥五花肉，个人做法，喜欢的可以尝试，不喜欢的话建议不要踩雷哦。五花肉又称三层肉，肥瘦相间，我国有很多名菜都是由五花肉制成，下面就来介绍一下它的制作方法。五花肉和青椒一起炒最好吃，把五花肉炸的干干的，再下入青椒，那是非常香的。看看我是怎么做的吧：第一步：把水烧开，下入五花肉煮5分钟左右，煮到筷子能轻松戳进去的程度捞出，快速用凉水过凉，我一般在水龙头下，直接冲洗1分钟，再放到砧板上用干毛巾或者厨房纸擦干水份。

2、如何煮五花肉

五花肉是我们生活中比较常见的一种食材，但是有很多朋友对其是望而远之的，不是因为自己不爱吃它，主要是担心它的脂肪导致自己过胖。五花肉其实可以通过烹调的方式来消化其含有的脂肪，这样不仅可以让吃起来没那么肥腻，还可以让整体的味道更加香浓。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

3、闽南卤三层肉做法

很多朋友多会有这样的烦恼吧！那就是孩子挑食，所以为了孩子吃什么每天绞尽脑汁。因为小孩子挑食，所以我就有了卤三层肉的念头！加上隔天我朋友要来家里玩耍，这道菜刚好可以拿得出手，很有牌面，一举两得，嘿嘿！所谓【宝宝版卤三层肉】就是简易版的啦！没有非常专业，反正小孩要吃的，卤得入味、软嫩就好了！宝宝版卤三层肉食材：三层肉、蒜头、薄盐酱油、胡椒、少许冰糖。

2.加入蒜头稍微爆香一下。3.移至一小汤锅。4.加入酱油煮滚一下，让酱汁稍微入味。5.加水淹满食材、并加点味精、胡椒粉。6.煮滚后转小火续滚约12hr。（如果用砂锅闷的话会更快）这样就完工啦！有没有超简单！（可试一下味道再酌量添加调味量）大概滚了半个多小时，因为我赶着去洗澡，没办法在旁边顾炉火，所以利用电锅续煮一下！（外锅放一杯半的水）然后洗完澡又倒回小汤锅续滚个半小时。

4、砂锅豆腐煮三层肉怎么做好吃

主料豆腐500g鸡蛋1个辅料油适量蚝油适量蒜头适量姜片适量味极鲜适量酱油适量步骤1.豆腐切长薄块，蘸蛋液，入油锅煎至金黄2.蚝油，酱油，味极鲜加入少许水，调成味汁3.砂锅加少许油，烧6成热4.铺入姜片5.放入蒜头，煎香6.倒入煎好的豆腐7.倒入调好的味汁8.盖盖，小火焖10分钟即可小贴士沾裹蛋液的豆腐煎起来不粘锅酱油，是提供了酱香味味极鲜是提鲜蚝油是增加甜味。

5、三层肉煮黑点的做法大全

主料三层肉500g干香菇100g鸡蛋白12个辅料姜适量盐适量味精适量开水适量蒜适量欣和红烧酱油适量李锦记老抽适量步骤1.鸡蛋入锅，加入足量的水，将蛋煮熟悉；2.煮好的白水蛋去皮备用；3.香菇洗净，开水泡发待用；4.蒜拍碎，姜切片备用；5.三层肉洗净，沥水切片待用；6.平底锅烧热待用；7.将三层肉倒入锅中，平铺在锅中，小火煎；

6、三层肉怎么煮才好吃

来点白菜和粉丝，锅里只放花椒水盐和鸡精少量，绝对清香。还有一种是和小玉米一起煮，玉米得天然甜味能够更好的提出肉的鲜味，当然花椒水也是必须的。花椒水可以有效去除肉腥味。我的最简单：切大块要薄，加搞碎的蒜头，醋，蚝油，料酒，盐，鸡精，不要放水，用电饭锅焖10分钟就可以了，又嫩又香。是五花肉吗？当然是红烧最好吃！具体做法百度就能找到啦！