甜菜怎么吃(俄罗斯甜菜浓汤是东欧传统甜菜汤)

甜菜吃法:甜菜汁、炒甜菜、甜菜根肉饼、甜菜根沙拉、冷甜菜根、甜菜汤、甜菜根奶昔、甜菜根抛饼、甜菜炒豆腐、甜菜头藜麦饭、甜菜根花卷等。甜菜是甘蔗以外的主要糖来源。甜菜在美国广泛烹调或腌制，俄罗斯甜菜汤是东欧传统甜菜汤。

甜菜如何吃

甜菜是我国主要的糖作物之一，除制糖外，其副产品也具有很高的综合利用价值。

如果糖蜜通过发醇或化学处理，可以产生甲醇、酒精、丁醇、甘油、味精和甲苯。

叶甜菜一般称为君达菜，供应时间长，是大众蔬菜。我国种植的叶甜菜有绿甜菜、红甜菜、牛皮菜、君达菜等。