液体沸腾的两个条件(水沸腾是一种剧烈的汽化现象)

一是液体的温度要达到沸点，二是需要从外部吸收热量。沸腾是在一定温度下，在液体内部和表层同时发生的猛烈的汽化现象。不同液体的沸点不同，即便同一液体，它沸点也要随外部的大气压强的变化而变化。

水沸腾的特征

水沸点在1标准大气压下是100℃，当水达到沸点以后，假如无法继续吸热，那它也不能沸腾。

水沸腾是一种猛烈的汽化现象。水沸腾时大量气泡升高、增大，到水面破裂，里边的水蒸气释放到空气中。

在沸腾过程中，尽管继续对水加热，但只能使水不断地变为水蒸气，它温度都保持一致。