龙井属于什么茶(龙井属于什么茶有什么功效)

龙井属于绿茶，是一种不发酵的茶。龙井茶以其独特的色泽、美感、郁郁葱葱、醇厚的口感，在众多茶叶中独树一帜，排名中国十大名茶之首。

龙井

龙井茶是浙江省的特产，也是中国国家地理标志产品。龙井茶扁平、光滑、笔直，色泽鲜绿，香味鲜嫩，口感清新醇厚，叶底鲜嫩。

龙井茶的收获有三个特点，一大早，两嫩，三勤。茶农常说茶是时间草，早采三天是宝，晚采三天变成草。

传统的龙井炒有十种方法，即抛、抖、搭、煽、甩、抓、推、扣、磨。不同品质的茶有不同的炒法。