白平菇的做法

1准备食物，将蒜头、白蘑菇分开清洗，切好，预留。

2将大蒜末倒入锅中，迅速闻到香蒜味。

3再将 倒入切好的白蘑菇片，搅拌均匀，继续流行。

4加一点水，能更好地让白蘑菇释放水分，盖上盖子炖。

53分钟以上掀开锅盖，加盐、酱油等调味料，炒匀。

6最后是大火收汁，很快就可以起锅服用了。