榨菜怎么做好吃(食材准备:榨菜、瘦肉、青红辣椒、植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀)
1食材准备：榨菜、瘦肉、青红辣椒、植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜。
2青红辣椒洗净切丝，姜切末。
3榨菜倒出。
4瘦肉切丝。
5用淀粉、味极鲜、香油拌均匀，腌制入味。
6热锅凉油，加肉丝翻炒变色捞起。
7热锅凉油加姜末，青红辣椒、少许盐翻炒均匀。
8加榨菜丝。
9翻炒出榨菜的香味。
10加肉丝翻炒。
11加鸡精。
12翻炒均匀即可。
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