微量元素表(8种必需微量元素)(微量元素需要定期常规检测吗)
微量元素表(8种必需微量元素)
营养元素是指铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等成分不足万分之一的元素。1990年 国际权威医学组织再次定义「营养元素」根据其生物学功效分为三类:
有8种必需微量元素,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
可能有五种必需元素,包括锰、硅、硼、钒、镍。
它有隐性毒性,但小剂量时可能有必要的身体元素,包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡。
这种必需的微量元素有其特殊的作用。虽然人体内的成分很少,但它在保持身体的一些关键新陈代谢方面有必要的作用。一旦缺乏这种必要的营养,身体就会出现疾病,甚至危及生命。以下益仙医生介绍了8种必需微量元素的功效。
铬:它是葡萄糖耐量因子的关键组成部分,可以改善糖尿病患者的血糖,在人体的糖代谢和脂肪代谢中发挥特殊作用。它也被用作体内各种代谢反应中的金属酶成分的辅酶。缺乏需要引起糖、脂肪代谢紊乱等。
铜:是铜酶的各种关键组成部分,参与体内抗氧化保护、递质、骨骼、血栓形成和褪黑激素的产生。缺乏时可产生铜缺乏性脊髓精神病和小细胞低色素性贫血。
碘:甲状腺素的产生决定了甲状腺的新陈代谢和稳定性。缺乏可引起甲状腺肿、甲状腺功能减退、精神发育迟缓,以及新生儿和婴儿死亡率的提高。孕妇碘缺乏会导致胎儿严重和不可逆转的精神发育迟缓;如果没有治疗,就会产生克汀病。
铁:铁是所有少量矿物中最著名的。它参与血红蛋白和肌红蛋白的产生,保持体内氧气的运输和组织呼吸。还参与了细胞色C(电子传递)、细胞色素P产生450和过氧化物酶、酪氨酸、胆碱、5-羟色胺和去甲肾上腺素。缺乏时,需要危害有载氧运输功能的血红蛋白的产生,导致严重贫血。缺铁性贫血会导致儿童生长迟缓,孕妇缺锌会使分娩低体重儿童的风险增加到3倍,使早产的风险增加到2倍。
硒:具有多种生物学功能。它是谷胱甘肽过氧化物酶和碘化甲腺原氨酸脱碘酶的两种成分。它具有抗氧化和协作抗氧化作用。此外,研究表明,它能抑制人们免疫缺陷病毒(HIV)复制,减少自身免疫性甲状腺炎患者的炎症现象,甚至有预防癌症的作用。硒缺乏可引起骨骼肌功能问题和克山病,也可引起心理障碍和免疫损伤、大血细胞病及其甲状腺白。
锌:是体内关键酶系统的原始金属成分或激话辅因子,对细胞分裂、细胞坏死(过程细胞死亡)和免疫系统回复具有重要意义,可显著提高腹泻和呼吸道感染的发病率、发病率和死亡率。孕期、哺乳期补锌可促进胎儿生长,降低早产和腹泻的风险。锌缺乏是世界上最重要的微量营养缺乏症之一。严重缺锌可引起儿童厌食、生长迟缓、性腺功能减退、少精子症、脱发、味觉障碍(味蕾损伤)、免疫功能问题、夜盲症、伤口修复损伤和皮肤病变。遗传锌吸收障碍的婴儿可能会出现严重的锌缺乏和严重的肠病性肢端皮炎(AE)。
钼:它是黄嘌呤氧化酶/脱氢酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成部分[1,2]。日常饮食环境中不易产生钼缺乏。
钴:是维生素B12的主要成分对刺激红细胞的产生具有重要意义,其作用主要是促进血细胞的成熟[2]。缺乏维生素时使维生素缺乏B缺乏12,可导致巨幼红细胞性贫血。
虽然营养元素是关键,但填补禁忌独处。世卫组织(WHO)美国医学研究所食品与营养委员会在《居民膳食指南》中明确了营养元素的推荐摄入量。目前,中国营养学会还在2013年发布的《中国居民膳食指南》中详细推荐和参考营养摄入量。(见下表:中国居民饮食营养素参考摄入量速查指南(2013版)))
缺乏微量元素的诊断与某些疾病的诊断相同,专业医生必须根据疾病、体征和检测结果进行综合判断。同时,在购买和服用食物之前,最好咨询医生和医生的建议,以便有目的地选择缺乏微量元素填充,没有,没有必要补充任何营养元素。如果盲目填补不缺乏的营养,很可能会导致副作用,甚至中毒。
为了防止缺乏微量元素,最重要的是平衡饮食。从以下数据不难发现,营养元素广泛分布在各种食物中,某些成分可以含有各种微量元素,但不能含有每种营养元素,所以合理的饮食非常重要。只要你不挑食,日常摄入就足够了。
营养元素必须按时常规检测吗?
目前,能够检查营养元素的部门大到三甲医院,小到药房门口,检测仪器良莠不齐。在许多实验者中,儿童是微量元素检查的主要力量。因为渴望爱孩子的父母害怕孩子会因为缺乏某些营养而发展。事实上,早在2013年,国家卫生和计划生育委员会就制定了儿童微量元素检查的标准,明确规定非诊断和治疗儿童不得进行微量元素检查,不得将微量元素检查作为体检等调查项目,特别是6个月以下的婴儿。因此,除非医生需要治疗,否则有必要检查营养元素。